На главную | | |

Рулет из свиной рульки

5 3

Рулет из свиной рульки

Наталья Имшенецкая

Рулет из свиной рульки - оригинальное мясное блюдо, которое можно подавать в качестве холодной мясной нарезки. Рулет получается очень ароматным, вкусным, мягким. Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола. Начинку для рулета можно сделать на свой вкус.

Для приготовления рулета понадобится:
1 свиная рулька;
соль, черный молотый перец, молотая паприка;
зеленый лук, свежая петрушка;
3-4 зубчика чеснока;
1 крупная луковица.

Ингредиенты для приготовления рулета из свиной рульки

Свиную рульку тщательно вымыть, поскоблить кожу ножом. Затем сделать надрез и удалить кость. Посолить, поперчить, присыпать паприкой, втереть специи в мясо руками.

Свиную рульку тщательно вымыть, поскоблить кожу ножом. Затем сделать надрез и удалить кость. Посолить, поперчить, присыпать паприкой, втереть специи в мясо руками.

Присыпать рубленным чесноком, выложить лук и петрушку.

Присыпать рубленным чесноком, выложить лук и петрушку.

Свернуть рулетом и связать прочной нитью или шпагатом.

Свернуть рулетом и связать прочной нитью или шпагатом.

Репчатый лук нарезать полукольцами. В рукав для запекания выложить лук, сверху - рулет из свиной рульки, закрепить рукав с обеих сторон. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем уменьшить температуру до 170 градусов и запекать еще 1,5 часа.

Репчатый лук нарезать полукольцами. В рукав для запекания выложить лук, сверху - рулет из свиной рульки, закрепить рукав с обеих сторон. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем уменьшить температуру до 170 градусов и запекать еще 1,5 часа.
Готовый рулет вынуть из рукава, полностью остудить, снять нитки.

Готовый рулет вынуть из рукава, полностью остудить, снять нитки.

Вкусный, аппетитный рулет из свиной рульки готов.

Вкусный, аппетитный рулет из свиной рульки готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Понравился рецепт «Рулет из свиной рульки»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Отличный рулет, я обязательно

Елена Куковкина

Отличный рулет, я обязательно приготовлю к Новому году! Огромное спасибо!

Спасибо Вам, Елена! Нам тоже

Наталья Имшенецкая

Спасибо Вам, Елена! Нам тоже понравился рулет!

 Наташа, меня вот только

Елена Куковкина

 Наташа, меня вот только пугает то, что трудно будет вынуть косточку

Елена, меня тоже насторожил

Наталья Имшенецкая

Елена, меня тоже насторожил этот момент, я мужа попросила)) Подскажу, что разрезать рульку надо с более мясистой стороны)

Наташа,  спасибо за совет У

Елена Куковкина

Наташа,  спасибо за совет У меня тоже была мысль попросить  у мужа помощи

Елена, это лучший выход из

Наталья Имшенецкая

Елена, это лучший выход из ситуации))

Это точно) Наташа, с

Елена Куковкина

Это точно) Наташа, с Наступающим Вас 

Спасибо, Елена! Взаимно!

Наталья Имшенецкая

Спасибо, Елена! Взаимно!

Наверх