Предлагаю вам приготовить оригинальную закуску "Взгляд дракона" из перца, сыра и яйца. В готовом виде эта закуска напоминает глаз дракона, отсюда и название. Готовится блюдо просто и быстро, а выглядит очень красочно. Такую оригинальную закуску можно приготовить на праздничный стол, смотрится она очень эффектно.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Яйца заранее отварить вкрутую. Остудить и очистить. Для начинки можно взять любой мягкий сыр на ваш вкус, отлично подойдёт творожный сыр, я взяла сыр фета. Размять мягкий сыр вилкой, нарезать мелко укроп и выдавить чеснок. Хорошо перемешать. Начинка для закуски готова.
Шаг 2 из 5:
Болгарский перец помыть, срезать крышечку, удалить внутри семена и перегородки. На дно перцев положить немного подготовленной начинки, плотно прижать. Часть начинки нужно также плотно прижать к стенкам перцев.
Шаг 3 из 5:
Положить в середину каждого перца по целому очищенному яйцу и оставшееся пространство заполнить начинкой.
Шаг 4 из 5:
Перцы убрать в морозилку на 15-20 минут, затем достать и нарезать острым ножом. Маслины разрезать вдоль на 4 части.
Шаг 5 из 5:
Оформить закуску, положив сверху по центру кусочек маслины, имитируя драконий глаз. Можно немного смазать майонезом. Эффектная, вкусная закуска "Взгляд дракона" готова, её можно сразу подавать на праздничный стол.
Приятного аппетита!