Курица, тушеная с яблоками

8 оценок

комментариев

Курица, тушеная с яблоками, - необычайно вкусное блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Курочка тушится в сметанном соусе, получается очень нежной, а яблоки придают пикантность. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Для приготовления курицы, тушеной с яблоками, понадобится:

курица (весом около 1,3 кг) - 1 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

яблоки - 2 шт.;

сметана - 200 г;

соус соевый - 2 ст. л.;

соль, специи - по вкусу;

масло растительное - 2 ст. л;

вода.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Курицу порезать на порционные кусочки. Посолить, посыпать специями.

Шаг 2 из 7:

В глубокую кастрюлю влить растительное масло. Лук и морковь порезать крупно. Половину лука и моркови выложить на дно кастрюли.

Шаг 3 из 7:

Далее разместить половину курицы. И затем снова лук с морковью и оставшиеся кусочки курицы.

Шаг 4 из 7:

К сметане добавить соевый соус. Хорошо перемешать.

Шаг 5 из 7:

Смазать сметанным соусом верхний слой курицы и влить воды столько, чтобы она почти покрыла мясо. Посолить по надобности.

Шаг 6 из 7:

Тушить курицу на среднем огне 30 минут. После этого добавить порезанные на 4-6 долек яблоки, удалив сердцевину. Тушить далее до готовности (минут 20-25). В конце можно добавить немного чеснока.