Крылышки Баффало

Крылышки Баффало
4.8
5 оценок
0
комментариев

Сочные куриные крылышки Баффало подойдут, как для семейного застолья за ужином, так и как основная закуска к пиву.

Ингредиенты

Для приготовления крылышек Баффало вам потребуется:
куриные крылья - 500 г;
сливочное масло - маленький кусочек, примерно на 1 ст. л.;
соус из кайенского перца (или любой другой острый соус) - 2 ст. л.;
паприка сухая - 1/2 ст. л.;
соль - щепотка.
Для соуса:
сметана - 50 г;
майонез - 50 г; 
чеснок - 1 зубчик;
зеленый сыр - 50 г;
уксус бальзамический белый - 1/2 ч. л. для вкуса.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Смешать растопленное масло, соль, паприку и соус из кайенского перца. Крылья помыть, обсушить бумажным полотенцем и уложить в глубокую чашку. Добавить к ним приготовленную заправку, обвалять крылья в ней и оставить мариноваться на 30 минут.

Смешать растопленное масло, соль, паприку и соус из кайенского перца. Крылья помыть, обсушить бумажным полотенцем и уложить в глубокую чашку. Добавить к ним приготовленную заправку, обвалять крылья в ней и оставить мариноваться на 30 минут.

Шаг 2 из 4:

Обжарить крылья на сковороде или гриле до готовности.

Обжарить крылья на сковороде или гриле до готовности.

Обжарить крылья на сковороде или гриле до готовности.

Шаг 3 из 4:

По желанию можно приготовить специальный соус для крылышек Баффало. Для этого смешайте все ингредиенты для соуса до образования однородной массы. Более полезный вариант соуса с применением только сметаны, без майонеза.

По желанию можно приготовить специальный соус для крылышек Баффало. Для этого смешайте все ингредиенты для соуса до образования однородной массы. Более полезный вариант соуса с применением только сметаны, без майонеза.

Шаг 4 из 4:

Готовые крылышки Баффало выкладывайте на блюдо вместе с соусом. 

Готовые крылышки Баффало выкладывайте на блюдо вместе с соусом.

Приятного аппетита!

Автор - 02.11.2014 / 24.09.2023

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Жареное и тушеное мясо"

Смотрите еще в разделе "Куриные крылышки на сковороде"