Кекс "Дюшес"

Кекс "Дюшес"
5.0
2 оценки
2
комментария

Шоколадный кекс с грушей - это, безусловно, маленький кулинарный шедевр! Он получается безумно вкусным, ароматным и сочным! Приготовив его, Вы не потратите много времени, а Ваша семья обязательно будет в восторге! 

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного кекса с грушей потребуется:
мука - 50 г;
сливочное масло - 100 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 75 г;
разрыхлитель - 1/4 ч. л.;
шоколад - 100 г;
груши - 3 шт.;
сахарная пудра для украшения.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

 

Шаг 2 из 9:

Масло растереть с сахаром, добавить яичные желтки и взбить.

Масло растереть с сахаром, добавить яичные желтки и взбить.

Шаг 3 из 9:

Шоколад растопить, остудить и соединить с яичной массой.

Шоколад растопить, остудить и соединить с яичной массой.

Шаг 4 из 9:

Взбить белки и аккуратно ввести их в шоколадно-яичную смесь.

Взбить белки и аккуратно ввести их в шоколадно-яичную смесь.

Шаг 5 из 9:

Муку перемешать с разрыхлителем и соединить с получившейся массой. Аккуратно перемешать.

Муку перемешать с разрыхлителем и соединить с получившейся массой. Аккуратно перемешать.

Шаг 6 из 9:

Переложить тесто в форму для запекания.

Переложить тесто в форму для запекания.

Шаг 7 из 9:

Груши снизу срезать и удалить семена. Выложить их сверху на тесто.

Груши снизу срезать и удалить семена. Выложить их сверху на тесто.

Шаг 8 из 9:

Выпекать шоколадный кекс с грушей в разогретой духовке сначала при температуре 190 градусов в течение 20 минут, а потом при 160 градусах еще минут 40.

Выпекать шоколадный кекс с грушей в разогретой духовке сначала при температуре 190 градусов в течение 20 минут, а потом при 160 градусах еще минут 40.

Шаг 9 из 9:

Кекс вынуть из духовки, полностью остудить, освободить от формы. Украсить сахарной пудрой.

Кекс вынуть из духовки, полностью остудить, освободить от формы. Украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор - 30.10.2014 / 03.09.2020

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Шоколадные кексы"

Смотрите еще в разделе "Выпечка с грушей"