Фриттата с кабачками

Фриттата с кабачками
4.8
12 оценок
0
комментариев

Фриттата с кабачками - блюдо, которое понравится всей семье. Просто, быстро и очень вкусно.

Ингредиенты

Для приготовления фриттаты потребуется:
1 кабачок;
1 луковица;
4 яйца;
30 г твердого сыра;
1 помидор;
растительное масло для жарки;
соль, специи, зелень - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Лук порезать и слегка обжарить на растительном масле.

Лук порезать и слегка обжарить на растительном масле.

Шаг 2 из 5:

Кабачки очистить от кожуры (если кабачки молодые, то кожуру можно не очищать), порезать и обжарить с  луком, периодически помешивая, до полуготовности кабачков.

Кабачки очистить от кожуры (если кабачки молодые, то кожуру можно не очищать), порезать и обжарить с  луком, периодически помешивая, до полуготовности кабачков.

Шаг 3 из 5:

В отдельной ёмкости смешать яйца, натёртый сыр, порезанную зелень, соль и специи.

В отдельной ёмкости смешать яйца, натёртый сыр, порезанную зелень, соль и специи.

Шаг 4 из 5:

Кабачки, обжаренные до полуготовности, залить яично-сырной смесью. Сверху разложить помидор, порезанный кружочками, и накрыть сковороду крышкой. Фриттату с кабачками жарить до готовности яиц (минут 10-15). 

Кабачки, обжаренные до полуготовности, залить яично-сырной смесью. Сверху разложить помидор, порезанный кружочками, и накрыть сковороду крышкой. Фриттату с кабачками жарить до готовности яиц (минут 10-15). 

Шаг 5 из 5:

Сразу подаём блюдо на стол. 

Сразу подаём блюдо на стол. 

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Автор - 25.10.2014 / 08.07.2020

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Овощные гарниры"

Смотрите еще в разделе "Омлеты на сковороде"