На главную | | |

Тыквенное печенье с творогом

5 5

Тыквенное печенье с творогом

Наташа Чагай

Делюсь рецептом вкусного тыквенного печенья с творогом. Это рецепт для тех, кто любит мягкое, нежное печенье. Приготовление не займет у вас много времени и сил. Уверена, ваши детки по достоинству оценят это оранжевое чудо.

Для приготовления тыквенного печенья с творогом вам потребуется:
200 г тыквы;
100 г мягкого творога;
1 яйцо (+1 на смазку);
130 г сахара (+на посыпку);
2 ст. л. подсолнечного масла;
400- 450 г муки;
2/3 ч. л. разрыхлителя;
щепотка ванилина;
щепотка соли;
сахарная пудра для посыпки.

Тыкву очистить, порезать на небольшие кусочки, отварить до готовности (мне хватило 5 минут). Остудить.

Тыкву очистить, порезать на небольшие кусочки, отварить до готовности (мне хватило 5 минут).Яйцо перетереть с солью, сахаром и ванилином венчиком.

Яйцо перетереть с солью, сахаром и ванилином венчиком.Добавить творог. Перемешать.

Добавить творог. Перемешать.Тыкву размять в пюре (я делала это толкушкой).

Тыкву размять в пюре (я делала это толкушкой).Добавить в тесто тыкву и масло. Перемешать.

Добавить в тесто. Перемешать.Постепенно добавить в тесто муку с разрыхлителем и замешивать.

Постепенно добавить в тесто муку с разрыхлителем и замешивать.Тесто получится очень мягкое и немного липнущее к рукам. Муки вам может потребоваться больше или меньше, в зависимости от влажности творога.

Тесто получится очень мягкое и немного липнущее к рукам. Муки вам может потребоваться больше или меньше, в зависимости от влажности творога.
Раскатать тесто толщиной 1 см.

Раскатать тесто толщиной 1 см.Нарезать на любые фигуры: круги, квадраты, ромбы... Выложить тыквенное печенье на пергамент.

Нарезать на любые фигуры: круги, квадраты, ромбы... Выложить тыквенное печенье на пергамент.
Смазать заготовки яйцом, присыпать слегка сахаром.

Смазать заготовки яйцом, присыпать слегка сахаром.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до легкого зарумянивания. Готовые изделия по желанию посыпать сахарной пудрой. Вкусное и нежное тыквенное печенье с творогом можно подавать к чаю.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до легкого зарумянивания. Готовые изделия по желанию посыпать сахарной пудрой. Вкусное и нежное тыквенное печенье с творогом можно подавать к чаю.
Приятного чаепития!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Тыквенное печенье с творогом»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Спасибо за рецепт. Очень

Спасибо за рецепт. Очень вкусное и нежное печенье. Дочурке нравится. Готовлю уже не в первый раз. Малышам само то. 

На здоровье.

Наташа Чагай

На здоровье.

Может муки много положили

Может муки много положили (забили тесто мукой)?

Сделала ребенку, жесткое,

Сделала ребенку, жесткое, пресное, невозможно угрызть. На любителя, но не для детей!

Да, может быть и на любителя,

Наташа Чагай

Да, может быть и на любителя, но никак уж жестким оно не должно получиться! У меня оно нежное получилось!

Наверх