На главную | | |

Торт "Минутка"

Сладкое любят многие. А вот печь что-либо в духовке решаются далеко не все. Торт "Минутка" - идеальный вариант для тех, кто не имеет духовки или не хочет её использовать.  Это лакомство лучше готовить вечером, чтобы тортик хорошо пропитался за ночь. На  приготовление этого блюда у меня ушло всего 40 минут.

Для приготовления торта Вам потребуется:
Для коржей:
3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).
Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина.


Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.

Тесто для торта

Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на  разогретую сковородку.

Жарим коржы

Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).

С двух сторон
Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).

Обрезаем коржы для торта

Обрезки на посыпку торта

Готовим крем

Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.

Крем для торта

Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.

Измельченные крошки

Оставляем торт на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.

А вот и готовый тортик "Минутка".

Торт минутка

Торт минутка

Торт "Минутка" украсит любое чаепитие. Приятного аппетита!

4.9
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.9 (100 голоса)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Очень вкусный тортик!)) По

Инна Лучшева

Очень вкусный тортик!)) По времени, правда, готовила где-то 1,5 часа и походу слегка переборщила со сгущенкой, что пришлось еще муку добавлять, а то тесто не лепилось  Но в итоге получилось вкусно)) Я еще чернику добавила - она придала свой особенный вкус)) Спасибо за рецепт!

Пожалуйста. Красивый у вас

bonita

Пожалуйста. Красивый у вас тортик!

Торт очень вкусный. Я его

Торт очень вкусный. Я его готовлю уже 3-й раз, вместо одного яйца в тесто кладу 2 штуки, времени на приготовление у меня уходит 1,5 часа.

Я сделала торт на сковороде,

Я сделала торт на сковороде, но не могу его вытащить из неё на тарелку...(

Как его вытащить, подскажите, пожалуйста

cпасибо за рецептик! Очень

Katerina Ket

cпасибо за рецептик! Очень вкусный тортик!

Тортик получился очень

Тортик получился очень вкусненький, на работе все просили рецепт. Спасибо большое! 

А можно интересно сметанный

А можно интересно сметанный крем использовать?

Думаю можно)

bonita

Думаю можно)

Вкусно !

Вкусно !

Очень вкусно. Спасибо за

Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Первый раз получилось 5 коржей, потому что боялась, что тесто будет тонкое и поломается, второй раз раскатывала коржи потоньше и получилось 8.  Когда коржи потоньше, тортик повкуснее, только я из 8 коржей сделала не 1 торт,  а 2 тортика. На самый верх положила сливы из компота.

Торт минутка))) Эта минута

Торт минутка))) Эта минута длилась у меня 1 час 15)))

Получилось очень вкусно! Т.к.

Получилось очень вкусно! Т.к. у меня до этого ничего не получалось печь, этот рецепт очень меня обрадовал. Теперь всегда делаю его, только каждый раз добавляя новые компоненты (лимонная цедра, бананы, клубника...)

Замечательный тортик!

Замечательный тортик! Пальчики оближешь! Спасибо за рецептик! 

Да вообще ничего не

Да вообще ничего не получилось. Тесто, то и дело, что прилипало к сковородке, как жвачка. И все превратилось в комок! Может я что-то не так делаю??? 

Может! Раз сильно прилипало,

bonita

Может! Раз сильно прилипало, недостаточно муки. Мука у всех разная, вам может понадобиться больше или меньше моей. Нужно все чувствовать руками.

А сковородку надо чем-нибудь

А сковородку надо чем-нибудь смазать, когда коржи печь?

Нет

bonita

Нет

Возможно! Спасибо, попробую

Возможно! Спасибо, попробую еще раз приготовить)))

Тесто получается рассыпное.

Тесто получается рассыпное. Добавила еще 1 яйцо получилось. Муки необходимо чуть меньше. А так ничего, есть можно.

Я добавляю больше яиц, чтобы

Я добавляю больше яиц, чтобы оно не было рассыпным)))... 3-4 можно

Что-то у меня коржи нормально

rozoviytapo4ek

Что-то у меня коржи нормально не раскатываются... Тесто трескается... Видимо влаги маловато сделала, сгущенки побольше надо было... Пока выпекаю как есть, в общем первый блин комом)))

Просто вкуснятина

Просто вкуснятина

Делайте крем в микроволновке.

Делайте крем в микроволновке. Это очень быстро, не надо мешать у плиты, размалывая комки. Вот такой вариант крема у меня - пропорция подходящая:

600 мл молока
3 желтка
4 ст. л. муки (можно использовать и крахмал)
120 грамм сахара
200 грамм сливочного масла

Приготовление:
В посуде для микроволновки растираем желтки с сахаром, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем аккуратненько молоко, все мешаем до однородности, чтобы не было комков (!!!)
И в микроволновку на max мощность. ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать!!!! Я готовила крем 5-6 минут. Потом вынуть перемешать и добавить в горячий крем сливочное масло, и еще раз перемешать

У меня крем получается

У меня крем получается с нежным запахом ванили. На один из коржей поверх крема посыпаю мелкопорубленным жареным арахисом, без арахиса тоже безумно вкусно! Замечательный тортик! :)

Ммм... объедение. Скорее бы

Ммм... объедение. Скорее бы его приготовить!

Клевый рецепт))

Клевый рецепт)) Готовила уже несколько раз, всем очень понравился такой тортик)) Вкусно, быстро и рецепт интересный, необычный))) Правда крем готовила другой...

Не понравилось

Крем готовился очень долго, по вкусу и запаху напоминает манку и портит весь вкус.

Вы неправильно значит

Вы неправильно значит готовили крем. Он готовится очень быстро.

Тортик

Ооочень вкусно получилось и калорийно!!! Оооочень быстро готовится... Сама уже три куска съела, не смотря на диету.

Очень хорошо крем перемешивать венчиком

Очень хорошо крем перемешивать венчиком, и при заваривании, и когда уже положили масло. Крем получается однородным, без комочков.

Похожие

Наверх