Помидоры под сыром с чесноком и майонезом

Помидоры под сыром с чесноком и майонезом
5.0
6 оценок
4
комментария

С помидорами можно приготовить немало отличных закусок. Предлагаю один из самых простых рецептов. Кружочки помидоров, поданные под смесью сыра, яиц, чеснока и майонеза, станут очень сочной, аппетитной закуской. Такие помидорчики своим вкусом и яркостью украсят стол и в будни, и в праздники. Готовить закуску лучше всего перед самой подачей.

Ингредиенты

Для приготовления помидоров под сыром с чесноком и майонезом понадобится:
помидоры - 4 шт.;
куриные яйца - 2 шт.;
сыр твёрдых сортов - 50 г;
чеснок - 2 зубчика;
майонез - 2 ст. л.;
зелень (у меня - свежая петрушка) - 2-3 веточки;
чёрный молотый перец, соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Яйца сварить вкрутую (в течение минут 9 после закипания воды), затем полностью их остудить и очистить. Зелень вымыть, обсушить. Натереть яйца на средней тёрке, выложить в миску.

Яйца сварить вкрутую (в течение минут 9 после закипания воды), затем полностью их остудить и очистить. Зелень вымыть, обсушить. Натереть яйца на средней тёрке, выложить в миску.

Шаг 2 из 5:

Сюда же натереть на средней тёрке сыр.

Сюда же натереть на средней тёрке сыр.

Шаг 3 из 5:

Добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень, заправить майонезом, приправить чёрным молотым перцем, перемешать, если нужно, присолить.

Добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень, заправить майонезом, приправить чёрным молотым перцем, перемешать, если нужно, присолить.

Шаг 4 из 5:

Помидоры вымыть, разрезать на кружочки (очень тонко нарезать не нужно).

Помидоры вымыть, разрезать на кружочки (очень тонко нарезать не нужно).

Шаг 5 из 5:

На каждый кружочек помидора выложить часть смеси из сыра, яиц, чеснока и зелени. Закуску переложить на плоскую тарелку и сразу же подавать к столу. Помидоры, приготовленные под сыром с чесноком и майонезом, получаются аппетитными, сочными и очень вкусными, поэтому это блюдо неизменно пользуется популярностью и в будни, и в праздники.

На каждый кружочек помидора выложить часть смеси из сыра, яиц, чеснока и зелени. Закуску переложить на плоскую тарелку и сразу же подавать к столу. Помидоры, приготовленные под сыром с чесноком и майонезом, получаются аппетитными, сочными и очень вкусными, поэтому это блюдо неизменно пользуется популярностью и в будни, и в праздники.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!