На главную | | |

Оладьи из кабачков и творога

5 2

Оладьи из кабачков и творога

Людмила Н

Если вы в поисках, чем бы разнообразить меню жаркого сезона, предлагаю приготовить вкусные оладьи из кабачков и творога. Готовится блюдо, можно сказать, на скорую руку, легко и непринужденно.

Ингредиенты

Для приготовления оладьев понадобится:
кабачки небольшие - 2 шт. (400 г);
творог - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
манка - 3 ст. л.;
петрушка, укроп - 1 пучок;
растительное масло для жарки;
соль, перец.

Этапы приготовления

Подготовить все необходимые продукты. Кабачки вымыть, обсушить и натереть на средней терке. С молодых кабачков шкурку чистить не нужно. Хорошо отжать лишний сок.

 Подготовить все необходимые продукты. Кабачки вымыть, обсушить и натереть на средней терке. С молодых кабачков шкурку чистить не нужно. Хорошо отжать лишний сок.

К натертым кабачкам добавить творог, яйцо, манку и нарезанную зелень. Посолить, поперчить, хорошо всё перемешать.

 К натертым кабачкам добавить творог, яйцо, манку и нарезанную зелень. Посолить, поперчить, хорошо всё перемешать.

На сковороду налить немного растительного масла, хорошо разогреть и ложкой выкладывать овощную массу.

На сковороду налить немного растительного масла, хорошо разогреть и ложкой выкладывать овощную массу.

Обжаривать оладьи из кабачков и творога с двух сторон до румяной корочки, по 1-2 минуте. Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Обжаривать оладьи из кабачков и творога с двух сторон до румяной корочки, по 1-2 минуте. Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Оладушки из кабачков и творога хороши и вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Оладушки из кабачков и творога хороши и вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Очень вкусное летнее блюдо! Подавать можно со сметаной.

Очень вкусное летнее блюдо! Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!

   Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Оладьи из кабачков и творога»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх