На главную | | |

Морковный торт с ананасами

5 6

Морковный торт с ананасами

nichka

Хочу поделиться рецептом очень нежного, вкусного и красивого морковного тортика с ананасами. Рецепт этого торта достаточно экономичен и прост в приготовлении.

Для приготовления морковного торта нам потребуется:
Для теста:
мука - 300 г;
сахар - 300 г;
морковь - 250 г;
яйцо - 3 шт.;
разрыхлитель - 12 г;
растительное масло для смазывания формы.
Для крема:
сметана 30% - 450 г;
сливки 20% - 200 мл;
сахар - 150 г;
желатин - 10 г;
ананасы консервированные (кусочки).

Подготовить продукты для приготовления коржа. Морковь почистить и натереть на мелкой тёрке.

Подготовить продукты для приготовления коржа. Морковь почистить и натереть на мелкой тёрке.Яйца хорошо взбить с сахаром. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Яйца хорошо взбить с сахаром. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.Влить яичную смесь в муку и хорошо перемешать.

Влить яичную смесь в муку и хорошо перемешать. Добавить в тесто морковь и хорошо перемешать.

 Добавить в тесто морковь и хорошо перемешать.Форму для выпекания смазать растительным маслом, вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку.

Форму для выпекания смазать растительным маслом, вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах примерно 35 минут, готовность проверить сухой зубочисткой. Готовый корж остудить.

Выпекать при 180 градусах примерно 35 минут, готовность проверить сухой зубочисткой. Готовый корж остудить.Приготовить крем: желатин залить сливками и оставить набухать.

Приготовить крем: желатин залить сливками и оставить набухать.

Сметану соединить с сахаром и перемешать. Поставить желатин на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить!). Тонкой струйкой влить желатин в сметану с сахаром и хорошо перемешать.

Сметану соединить с сахаром и перемешать. Поставить желатин на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить!). Тонкой струйкой влить желатин в сметану с сахаром и хорошо перемешать.
Корж нарезать на крупные кубики.

Корж нарезать на крупные кубики.

Собрать морковный торт: обмакнуть кусочки коржа в крем и выложить в хаотичном порядке на плоскую тарелку. Добавлять кусочки ананаса. Сформировать горку.

Собрать морковный торт: обмакнуть кусочки коржа в крем и выложить в хаотичном порядке на плоскую тарелку. Добавлять кусочки ананаса. Сформировать горку.
Полить торт оставшимся кремом и поставить в холодильник на ночь.

Полить торт оставшимся кремом и поставить в холодильник на ночь.

Готовый морковный торт с ананасами по желанию посыпать кондитерской посыпкой или полить растопленным шоколадом.

Готовый морковный торт с ананасами по желанию посыпать кондитерской посыпкой или полить растопленным шоколадом.
Приятного чаепития!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Морковный торт с ананасами»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Спасибо огромное за рецепт,

Спасибо огромное за рецепт, я такого ещё не встречала. Такой вкусный получился!

Пекла по Вашему рецепту!

minipig

Пекла по Вашему рецепту! Понравился. Спасибо!

Пожалуйста! Рада, что

nichka

Пожалуйста! Рада, что понравился рецепт)))

Наверх