На главную | | |

Свинина с шампиньонами в мультиварке

5 4

Свинина с шампиньонами в мультиварке

Елена Калинина
Online

Свинина с шампиньонами в мультиварке готовится совершенно просто, получается необыкновенно нежной, ароматной, с вкуснейшим сметанным соусом. Подать можно с картофельным пюре или макаронами.

Ингредиенты

Для приготовления свинины с шампиньонами в мультиварке понадобится:
свиная грудинка (или мякоть свинины) - 1 кг;
шампиньоны небольшие - 300 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
сметана 15-20% - 150 г;
соль, смесь перцев - по вкусу;
хмели-сунели - 1 ч. л.;
куркума - 1/3 ч. л.;
чеснок - 1-2 зубчика;
вода горячая - 200 мл;
масло растительное - 2 ст. л.;
мука - 1 ст. л.

Этапы приготовления

Свинину порезать крупными кусочками. Выложить в чашу мультиварки, посолить, посыпать смесью перцев и хмели-сунели, влить растительное масло.

Свинину порезать крупными кусочками. Выложить в чашу мультиварки, поперчить, посыпать смесью перцев и хмели-сунели, влить растительное масло.

Выставить режим мультиварки "Обжаривание" на 10 минут. Далее добавить к свинине порезанные на 2-4 части шампиньоны, нарезанные средними кусочками репчатый лук и морковь. Готовить на том же режиме еще 10 минут.

Выставить режим мультиварки "Обжаривание" на 10 минут. Далее добавить к свинине порезанные на 2-4 части шампиньоны, нарезанные средними кусочками репчатый лук и морковь. Готовить на том же режиме еще 10 минут.

Добавить муку, перемешать все и влить горячую воду. Выставить режим "Выпечка" или "Тушение" на 45 минут. Через 30 минут готовки добавить в чашу куркуму, порезанный чеснок и сметану. Перемешать.

Добавить муку, перемешать все и влить горячую воду. Выставить режим "Выпечка" или "Тушение" на 45 минут. Через 30 минут готовки добавить в чашу куркуму, порезанный чеснок и сметану. Перемешать.
Оставить мясо после окончания готовки в мультиварке под закрытой крышкой еще на 15-20 минут.

Оставить мясо после окончания готовки в мультиварке под закрытой крышкой еще на 15-20 минут.

Подать вкуснейшую, ароматнейшую свинину с шампиньонами, приготовленную в мультиварке, с картофельным пюре или макаронами вместе с соусом. Безумно вкусно!

Подать вкуснейшую, ароматнейшую свинину с шампиньонами, приготовленную в мультиварке, с картофельным пюре или макаронами вместе с соусом. Безумно вкусно!
Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Свинина с шампиньонами в мультиварке»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Изумительно вкусно! Всем

Изумительно вкусно! Всем рекомендую!

Отличный рецепт. Правда я

Отличный рецепт. Правда я немого изменил его. Так как я живу с дочерью, я, естественно, взял постную мякоть. Шампиньоны взял консервированные. В воде от шампиньонов размешал муку и после горячей воды влил её в мультиварку. А всё остальное по рецепту. Да гарнировали мы это блюдо сначала гречей, в следующий раз рисом. Отлично на вид - отлично на вкус!

Наверх