Курица в духовке в томатном соусе

18 оценок

комментария

Рецептов приготовления курицы или ее отдельных частей огромное множество. Хочу предложить один из таких вариантов. Курочка, приготовленная в духовке в томатном соусе, получилась необыкновенно мягкой, сочной и пикантной. Отлично подойдет к любому гарниру, а более удачным вариантом будет просто вкусный овощной салатик. Попробуйте, вы не сможете оторваться!

Ингредиенты

Для приготовления курицы в духовке в томатном соусе вам потребуется:

700 г любых частей курицы (у меня 2 окорочка и 2 крылышка).

Для маринада:

2 ст. л. соевого соуса;

1 ч. л. горчицы;

1 ст. л. майонеза;

соль и перец - по вкусу;

0,5 ч. л. зиры;

0,5 ч. л. карри.

Для соуса:

2 ч. л. томатной пасты;

2 ч. л. подсолнечного масла;

чеснок - по вкусу;

1 ч. л. с горкой сметаны;

немного соли и сахара;

30-50 г твердого сыра.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Мясо порезать кусочками (к примеру, окорочок я порезала на 4 части, крыло на 2, фалангу без мяса отрезала и выкинула). Смешать ингредиенты маринада, обмазать курицу. Оставить мариноваться на 2 часа и более.