Салат из капусты с курицей и кукурузой

Салат из капусты с курицей и кукурузой
5.0
7 оценок
2
комментария

Салат из капусты с курицей и кукурузой обладает приятным, мягким и свежим вкусом. Особенно хорошо приготовить такой салат с использованием молодой капусты. Салат получается довольно сочным и хрустящим.

Ингредиенты

Для приготовления салата из капусты с курицей и кукурузой понадобится:
1 небольшое филе куриной грудки;
1/2 кочана молодой капусты;
1 яблоко;
1 банка (140 г) консервированной кукурузы;
1/2 пучка укропа;
2 ст. л. лимонного сока;
2 ст. л. майонеза;
1 ст. л. горчично-апельсинового соуса (или сладкой горчицы).

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления салата из капусты с курицей и кукурузой

Шаг 1 из 7:

Куриное филе заранее отварить и остудить. Разобрать на волокна и сложить в салатницу.

Куриное филе заранее отварить и остудить. Разобрать на волокна и сложить в салатницу.

Шаг 2 из 7:

Молодую капусту тонко нашинковать.

Молодую капусту тонко нашинковать.

Шаг 3 из 7:

Яблоко очистить от кожуры, нарезать небольшими брусочками и полить лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Яблоко очистить от кожуры, нарезать небольшими брусочками и полить лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Шаг 4 из 7:

Яблоко и капусту добавить к курице.

Яблоко и капусту добавить к курице.

Шаг 5 из 7:

Выложить кукурузу из банки, предварительно слив сок. Укроп мелко нарезать и добавить в салат.

Выложить кукурузу из банки, предварительно слив сок. Укроп мелко нарезать и добавить в салат.

Шаг 6 из 7:

Для заправки салата из капусты с курицей и кукурузой смешать майонез с горчичным соусом (или с любой неострой, а лучше сладкой горчицей). Заправить салат и сразу подавать.

Для заправки салата из капусты с курицей и кукурузой смешать майонез с горчичным соусом (или с любой неострой, а лучше сладкой горчицей). Заправить салат и сразу подавать.

Шаг 7 из 7:

Сочный, вкусный салат из капусты с курицей и кукурузой готов.

Сочный, вкусный салат из капусты с курицей и кукурузой готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Автор - 23.04.2014 / 27.03.2022

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

28.12.2015 - 00:08

Курицу можно заменить отварными креветками, а яблоко - свежим огурцом. Укладываем слоями в широкий фужер, промазываем майонезом и даем постоять салату ночь! Очень вкусно!

Смотрите еще в разделе "Салаты с курицей"

Смотрите еще в разделе "Салаты с куриным филе"