Оладьи с голубикой

Оладьи с голубикой
5.0
2 оценки
4
комментария

Существует множество рецептов оладий на любой манер. Среди них есть очень вкусные - ваши любимые. Позвольте в этот раз предложить вам попробовать на вкус ягодные оладьи с голубикой. При желании можно заменить черникой или другой подходящей не слишком плотной ягодкой.

Ингредиенты

Для приготовления оладий с голубикой вам потребуется:
мука - 200 г;
яйцо - 1 шт.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
кефир - 250 мл;
соль- щепотка;
сахар -  2 ст. л.;
голубика (или черника) - 120 г;
подсолнечное масло - для обжаривания.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 3:

В большой миске смешайте муку с солью и разрыхлителем. Добавьте туда же сахар. Смешайте в отдельной миске кефир и взбитое яйцо. Добавьте к мучной смеси и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться консистенции, как густая сметана. Теперь всыпьте ягоду в тесто и аккуратно перемешайте ложкой.

В большой миске смешайте муку с солью и разрыхлителем. Добавьте туда же сахар. Смешайте в отдельной миске кефир и взбитое яйцо. Добавьте к мучной смеси и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться консистенции, как густая сметана. Теперь всыпьте ягоду в тесто и аккуратно перемешайте ложкой.

Шаг 2 из 3:

Разогрейте масло на сковороде и выкладывайте тесто столовой ложкой из расчета 2 столовые ложки теста на 1 оладушек. Обжаривайте с каждой стороны где-то по 2 минуты. При необходимости подливайте в сковороду масло.

Разогрейте масло на сковороде и выкладывайте тесто столовой ложкой из расчета 2 столовые ложки теста на 1 оладушек. Обжаривайте с каждой стороны где-то по 2 минуты. При необходимости подливайте в сковороду масло.

Шаг 3 из 3:

Вот такие золотистые и вкуснющие ягодные оладьи у вас получатся!

Вот такие золотистые и вкуснющие ягодные оладьи у вас получатся! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Автор - 15.04.2014 / 11.02.2016

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Оладьи"