На главную | | |

Закуска "Камыши"

Необычная закуска в виде камышей из курицы с сыром и зеленью.

Для приготовления закуски "Камыши" понадобится:
филе куриное - 400 г;
сыр твердый - 100 г;
лук зеленый (в начинку и для украшения);
укроп (зелень);
яйцо куриное - 1 шт.;
соль - по вкусу;
сухари панировочные (ржаные);
масло оливковое.  


Куриное филе нарезать на пластины.

Куриное филе нарезать на пластины.

Сделать отбивные и посолить с обеих сторон.

Сделать отбивные и посолить с обеих сторон.

Для начинки: сыр натереть на средней тёрке, зелёный лук и зелень укропа мелко нарезать, соединить в чашке, добавить яйцо.

 Для начинки: сыр натереть на средней тёрке, зелёный лук и зелень укропа мелко нарезать, соединить в чашке, добавить яйцо.

Хорошо перемешать - начинка готова!

Хорошо перемешать - начинка готова!

Начинку выложить на куриные отбивные.

Начинку выложить на куриные отбивные.

Свернуть в рулетики и закрепить маленькими деревянными шпажками.

Свернуть в рулетики и закрепить маленькими деревянными шпажками.

Каждый рулетик обмакнуть в оливковое масло.

Каждый рулетик обмакнуть в оливковое масло.

Затем обвалять в панировочных сухарях.

Затем обвалять в панировочных сухарях.

Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени выложить в форму для запекания и выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов, 20-25 минут.

Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени выложить в форму для запекания и выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов, 20-25 минут.
Для оформления закуски в виде камышей понадобятся деревянные длинные шпажки и зелёный лук.

Для оформления закуски в виде камышей понадобятся деревянные длинные шпажки и зелёный лук.

С запеченных куриных рулетиков убрать маленькие деревянные шпажки. Длинные деревянные шпажки оформить луком и затем прикрепить рулетики.

С запеченных куриных рулетиков убрать маленькие деревянные шпажки. Длинные деревянные шпажки оформить луком и затем прикрепить рулетики.
Закуску подавать в вазе.

Закуску подавать в вазе.А можно закуску подать и вот так.

А можно закуску подать и вот так.Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (10 голоса)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Спасибо... Очень интересная

Ванечка Несенюк

Спасибо... Очень интересная идея)

Просто восхитительно!

Просто восхитительно! Обязательно сделаю на День рождения мужа!

УХ ТЫ!

Татьяна Чурсина

УХ ТЫ!

Очень оригинальная и

Очень оригинальная и необычная подача. Такое блюдо легко может украсить и праздничный стол)

Спасибо!

Света С.

Спасибо!

Похожие

Наверх