На главную | | |

Салатик "ОБЖОРКА"

Когда в весенние дни хочется чего-то вкусненького и необычного, я готовлю салатик "Обжорка". На первый взгляд, ингредиенты не сочетаемы, но, поверьте, они дают прекрасный вкус. Этот салатик наполнит Вас взрывом эмоций, вкуса и хорошего настроения, то есть всем тем, чего так не хватает после долгой зимы.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Обжорка" нам потребуется:
сельдь - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
яблоко кисло-сладкое - 1 большое (у меня 3 мелких);
кукуруза - 1 баночка;
горошек - 1 баночка;
уксус яблочный 6% - 2 ст. л.;
масло растительное - 2-3 ст. л.;
чёрный молотый перец и укроп - по вкусу.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления салата "Обжорка"

Первым делом очищаем яблоки от кожуры, вырезаем сердцевину и режем кубиком.

Первым делом очищаем яблоки от кожуры, вырезаем сердцевину и режем кубиком.

Луковицу режем тонкими полукольцами, добавляем к яблокам. Яблоки с луком поливаем двумя столовыми ложками 6% яблочного уксуса и хорошо перемешиваем (у меня уксус 4%, я добавляла 4 столовые ложки). Но советую брать именно 6% уксус, так яблоки с луком лучше и быстрее промаринуются. Яблоки с луком оставляем мариноваться на 15-20 минут.

Луковицу режем тонкими полукольцами, добавляем к яблокам. Яблоки с луком поливаем двумя столовыми ложками 6% яблочного уксуса и хорошо перемешиваем (у меня уксус 4%, я добавляла 4 столовые ложки). Но советую брать именно 6% уксус, так яблоки с луком лучше и быстрее промаринуются. Яблоки с луком оставляем мариноваться на 15-20 минут.

Сельдь очищаем от кожи и косточек. Полученное филе режем на мелкие кусочки. 

Сельдь очищаем от кожи и косточек. Полученное филе режем на мелкие кусочки. 

Открываем банки с горошком и кукурузой, сливаем жидкость, перекладываем горошек и кукурузу в миску. Туда же добавляем сельдь.

Открываем банки с горошком и кукурузой, сливаем жидкость, перекладываем горошек и кукурузу в миску. Туда же добавляем сельдь.

Измельчаем укроп. Добавляем укроп и чёрный перец по вкусу в миску.

Измельчаем укроп. Добавляем укроп и чёрный перец по вкусу в миску.
Добавляем промаринованный лук с яблоками, растительное масло и всё перемешиваем. Необычный, но очень вкусный салатик "Обжорка" готов.

Добавляем промаринованный лук с яблоками, растительное масло и всё перемешиваем. Необычный, но очень вкусный салатик "Обжорка" готов.
Приятного всем аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)

Понравился рецепт «Салатик "ОБЖОРКА"»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх