На главную | | |

Салат из свежей пекинской капусты

5 2

Салат из свежей пекинской капусты

Елена Калинина

Предлагаю попробовать необычный, простой в приготовлении, но такой вкусный салат из свежей пекинской капусты. Салатик легкий, подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. К тому же, он очень полезный!

Для приготовления салата понадобится:
свежая пекинская капуста (небольшая) - 0,5 вилка;
грейпфрут (небольшой) - 0,5 шт.;
изюм без косточек - 0,5 стакана;
масло оливковое или растительное рафинированное - 2 ст. л.;
соль - по вкусу.

Капусту тоненько нашинковать. Посолить чуть и немного помять руками.

Капусту тоненько нашинковать. Посолить и немного помять руками.

Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, порезать небольшими кусочками или порвать руками. Добавить к капусте вместе с соком.

Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, порезать небольшими кусочками или порвать руками. Добавить к капусте вместе с соком.

Изюм запарить кипятком на 10 минут.

Изюм запарить кипятком на 10 минут.

Воду слить, изюм обсушить и добавить в салат.

Воду слить, изюм обсушить и добавить в салат.

Заправить салат оливковым маслом, посолить по вкусу и хорошо перемешать.

Заправить салат оливковым маслом, хорошо перемешать.

Выложить замечательный, лёгкий салат из свежей пекинской капусты в салатник или креманку, украсить зеленью и можно наслаждаться необыкновенным кисло-сладким вкусом!

Выложить замечательный, лёгкий салат из свежей пекинской капусты в салатник или креманку, украсить зеленью и можно наслаждаться необыкновенным кисло-сладким вкусом!
Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Понравился рецепт «Салат из свежей пекинской капусты»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх