На главную | | |

Овощной диетический суп. Карибский суп с куриными грудками

5 2

Овощной диетический суп. Карибский суп с куриными грудками

Марина КВОН

Наверное не найдётся хозяйки, которая не готовила овощной суп. Рецептов приготовления этого излюбленного первого блюда очень много, мне бы хотелось поделиться с вами одним из своих рецептов диетического овощного супа. Карибский суп с куриными грудками готовится за считанные минуты, вы можете использовать различные овощи, добавлять и другие любимые ингредиенты, экспериментируйте. Вот один из моих любимых "экспериментов"...

Для приготовления диетического овощного супа вам потребуется (2 порции):
½ филе куриной грудки;
200 г овощной смеси "Карибская"*;
700-800 г воды;
50 г гречневой лапши SOBA;
1 лавровый лист;
3 горошины черного перца;
1 ст. л. соевого соуса;
сушёный перец халапеньо - по вкусу;
несколько перьев зелёного лука;
соль - по вкусу.
* - для приготовления этого супа я использовала овощную смесь "Карибская" (стручковая фасоль, морковь "мини", темная фасоль, перец "светофор", кукуруза "мини", зелёный горошек), вы можете использовать любую другую смесь по вашему вкусу или приготовить аналогичное блюда, используя свежие овощи.

Филе куриной грудки промыть, добавить воду, как закипит добавить небольшое количество соли (не пересолите, так как чуть позже будем добавлять ещё соевый соус, он солёный), перец, лавровый лист и варить 10 минут на медленном огне.

Филе куриной грудки промыть, добавить воду, как закипит добавить небольшое количество соли (не пересолите, так как чуть позже будем добавлять ещё соевый соус, он солёный), перец, лавровый лист и варить 10 минут на медленном огне.
Бульон процедить, куриную грудку нарезать тонкими слайсами.

Бульон процедить, куриную грудку нарезать тонкими слайсами.

Приготовить овощную смесь.

Приготовить овощную смесь.

Для приготовления этого супа я использовала овощную смесь "Карибская", вы можете использовать любую другую смесь по вашему вкусу или приготовить аналогичное блюдо, используя свежие овощи. Добавить смесь в процеженный бульон, готовить 5 минут после закипания.

Для приготовления этого супа я использовала овощную смесь "Карибская", вы можете использовать любую другую смесь по вашему вкусу или приготовить аналогичное блюдо, используя свежие овощи. Добавить смесь в процеженный бульон, готовить 5 минут после закипания.
Добавить лапшу, готовить ещё 5 минут.

Добавить лапшу, готовить ещё 5 минут.Добавить жгучий перец.

Добавить жгучий перец.

Добавить соевый соус. Готовить овощной суп до закипания. Затем снять его с огня.

Добавить соевый соус. Готовить овощной суп до закипания. Затем снять его с огня.

Добавить куриную грудку, мелко нарезанный зелёный лук, закрыть диетический овощной суп крышкой и дать ему настояться не менее 10 минут.

Добавить куриную грудку, мелко нарезанный зелёный лук, закрыть диетический овощной суп крышкой и дать ему настояться не менее 10 минут.
Приятного аппетита и вкусной вам стройности!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Здравствуйте, сколько

Здравствуйте, сколько килограмм бросить? 

Похожие

Наверх