Сырный суп с колбасками

Сырный суп с колбасками
5.0
9 оценок
0
комментариев

Когда надо быстро, несложно и без лишних затрат приготовить сытный и вкусный суп для домашнего обеда, воспользуйтесь рецептом сырного супа с колбасками. Суп имеет бархатистую структуру, мягкий вкус и приятный аромат. Сыр и колбаски можно использовать по своему вкусу.

Ингредиенты

Для приготовлениясупа понадобится:
200 г сыра чеддер;
2 небольшие охотничьи  колбаски;
2 картофелины;
1 морковь;
1 луковица;
2 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. сливочного масла;
соль, черный молотый перец.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления сырного супа с колбасками

Шаг 1 из 9:

Луи и морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.

Луи и морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.

Шаг 2 из 9:

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, добавить сливочное, обжарить лук и морковь до прозрачности. В процессе обжаривания посолить.

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, добавить сливочное, обжарить лук и морковь до прозрачности. В процессе обжаривания посолить.

Шаг 3 из 9:

Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель.

Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель.

Шаг 4 из 9:

Влить 1 литр воды, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности картофеля.

Влить 1 литр воды, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности картофеля.

Шаг 5 из 9:

Натереть на терке сыр.

Натереть на терке сыр.

Шаг 6 из 9:

Охотничьи колбаски мелко нарезать.

Охотничьи колбаски мелко нарезать.

Шаг 7 из 9:

С помощью блендера пюрировать суп и снова довести до кипения.

С помощью блендера  пюрировать суп и снова довести до кипения.

Шаг 8 из 9:

В горячий суп добавить нарезанные колбаски, затем порциями выложить сыр, перемешать, чтобы сыр полностью растворился. Немного прогреть, посолить, поперчить по вкусу и снять с огня. Подавать сразу же.

В горячий суп добавить нарезанные колбаски, затем порциями выложить сыр, перемешать, чтобы сыр полностью растворился. Немного прогреть, посолить, поперчить по вкусу и снять с огня. Подавать сразу же.

Шаг 9 из 9:

Сытный, вкусный сырный суп с охотничьими колбасками готов.

Сытный, вкусный сырный суп с охотничьими колбасками готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Автор - 14.01.2014 / 16.10.2023

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Супы-пюре"

Смотрите еще в разделе "Сырные супы"