Омлет с сыром - просто, быстро и вкусно

Омлет с сыром - просто, быстро и вкусно
4.9
9 оценок
0
комментариев

Наше утро начинается рано и надо быстро успеть позавтракать, чтобы не опоздать на работу и в детский садик. Поэтому омлет с сыром стал нашей палочкой-выручалочкой, так как готовиться быстро и получается очень вкусным и аппетитным.

Ингредиенты

Для приготовления омлета с сыром (на 1 порцию) понадобится:
яйца - 2 шт.;
молоко - 60-80 мл;
сыр - 25 г;
масло растительное - 1 ст. л. или сливочное.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления омлета с сыром

Шаг 1 из 5:

Отделить белки от желтков.

Отделить белки от желтков.

Шаг 2 из 5:

Желтки смешать с молоком. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к желткам.

Желтки смешать с молоком. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к желткам.

Шаг 3 из 5:

Белки взбить в пену (добела, но без фанатизма). Добавить белки к сырной смеси.

Белки взбить в пену (добела, но без фанатизма). Добавить белки к сырной смеси.

Шаг 4 из 5:

Тщательно перемешать. Разогреть сковороду, налить немного масла. Вылить на сковороду омлетную смесь.

Тщательно перемешать. Разогреть сковороду, налить немного масла. Вылить на сковороду омлетную смесь.

Шаг 5 из 5:

Уменьшить огонь до средне-слабого, накрыть сковороду крышкой и готовить омлет 3-5 минут. Затем аккуратно перевернуть омлет, снова закрыть сковороду крышкой и готовить еще 2-3 минуты. Вкусный омлет с сыром можно подавать.

Уменьшить огонь до средне-слабого, накрыть сковороду крышкой и готовить омлет 3-5 минут. Затем аккуратно перевернуть омлет, снова закрыть сковороду крышкой и готовить еще 2-3 минуты. Вкусный омлет с сыром можно подавать.

Приятного аппетита!

Автор - 02.12.2013 / 29.06.2020

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Омлеты на сковороде"