На главную | | |

Рыба, запечённая в сметане

4.94 17

Рыба, запечённая в сметане

nichka

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления рыбы. Рыбка, запеченная в сметане, получается очень нежная и вкусная. Пока она запекается, есть время приготовить гарнир.

Для приготовления рыбы, запеченной в сметане, понадобится:
 филе трески - 2 кг;
 сметана - 400 мл;
 лук репчатый - 3 шт.;
 яйцо - 2 шт.;
 сыр твёрдых сортов - 150 г;
 растительное масло (для жарки);
 укроп - 50 г;
 соль, специи - по вкусу.

 

Нарезать филе на небольшие кусочки.

Нарезать филе на небольшие кусочки.Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.Сделать панировку из муки, соли и специй для рыбы. Обвалять рыбу в панировке и выложить в жаропрочную форму.

Сделать панировку из муки, соли и специй для рыбы. Обвалять рыбу в панировке и выложить в жаропрочную форму. Соединить сметану, яйца, жареный лук, мелко рубленный укроп. Всё хорошо перемешать.

Соединить сметану, яйца, жареный лук, мелко рубленный укроп. Всё хорошо перемешать. Полученным соусом залить рыбу.

Полученным соусом залить рыбу. Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать рыбу.

Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать рыбу.

Поставить в заранее разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 15-20 минут (до румяной корочки). Рыба, запеченная в сметане, получается очень вкусной!

Поставить в заранее разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 15-20 минут (до румяной корочки). Рыба, запеченная в сметане, получается очень вкусной!
Приятного аппетита!

4.941175
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.9 (17 голоса)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

А зачем панировка, если рыба

А зачем панировка, если рыба не жарится?

Действительно)

Действительно)

Очень вкусно получилось!

алла шевченко

Очень вкусно получилось! Спасибо большое вам за чудесный рецептик!!!

Пожалуйста!!!

nichka

Пожалуйста!!!

У меня мама так готовит,

Наталья Тельнова

У меня мама так готовит, только с майонезом)), короче вкусно!!!

Ммм, какое вкусное блюдо! А

nata-kiseleva

Ммм, какое вкусное блюдо! А просто-то как!

Спасибочки)))

nichka

Спасибочки)))

Похожие

Наверх