Сырный суп с лососем в мультиварке

Сырный суп с лососем в мультиварке
4.9
7 оценок
5
комментариев

Из лосося все блюда ароматные, и этот сырный суп с лососем, приготовленный в мультиварке, - не исключение. Простой в приготовлении, сытный и согревающий суп не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты

Для приготовления сырного супа с лососем в мультиварке понадобится:
рыбный бульон;
лосось - примерно 300 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
картофель - 3 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
перец болгарский - 0,5-1 шт.;
сыр плавленный - 2 шт.;
зеленый горошек замороженный - 2-3 горсти;
соль, перец, кориандр, лавровый лист, зелень;
оливковое масло;
острый перчик для подачи.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Из головы и хвостика лосося сварила рыбный бульон: закинула голову и хвост в воду, добавила перец горошком, лавровый лист и лук репчатый очищенный. Варила, после того как закипит, минут 15. Процедила.

Шаг 2 из 5:

Лосось нарезать на кубики. Морковь натереть на терке. Лук и перец мелко нарезать. Чеснок и специи измельчить в ступке.

Лосось нарезать на кубики. Морковь натереть на терке. Лук и перец мелко нарезать. Чеснок и специи измельчить в ступке.

Шаг 3 из 5:

В мультиварке на режиме "жарка" (при открытой крышке) обжарить на оливковом масле сначала лук, затем добавить перец, морковь и чеснок со специями, соль. Через минут 5-10 добавить лосося, зеленый горошек, картофель

В мультиварке на режиме "жарка" (при открытой крышке) обжарить на оливковом масле сначала лук, затем добавить перец, морковь и чеснок со специями, соль. Через минут 5-10 добавить лосося, зеленый горошек, картофель

Шаг 4 из 5:

и сыр, нарезанные кубиком, перемешать.

и сыр, нарезанные кубиком, перемешать.

Шаг 5 из 5:

Залить бульоном, закрыть крышку и варить на режиме мультиварки "суп" минут 20-25, ориентируйтесь на готовность картофеля. При подаче сырный суп с лососем я посыпала нарезанным острым перчиком.

Залить бульоном, закрыть крышку и варить на режиме мультиварки "суп" минут 20-25, ориентируйтесь на готовность картофеля. При подаче сырный суп с лососем я посыпала нарезанным острым перчиком.

Приятного аппетита!

Автор - 24.10.2013 / 16.01.2024

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Фото пользователя
Людмила
11.04.2016 - 09:33

Божественный супчик! Такого вкусного рыбного супа я еще нигде не пробовала! Готовила в кастрюле на плите. Овощи слегка потушила в сковороде и добалила к ним пару стеблей сельделея. Спасибо, gulia, огромное за рецепт!

Смотрите еще в разделе "Рыбные супы"

Смотрите еще в разделе "Супы в мультиварке"