Салат с ветчиной, картофелем и огурцом

Салат с ветчиной, картофелем и огурцом
5.0
4 оценки
0
комментариев

Этот салат представляет собой упрощенный вариант всеми любимого салата оливье. Блюдо получается вкусным и очень нежным. Салат с ветчиной, картофелем и огурцом хорош в любое время года, прекрасно может справиться с ролью ужина. Для смягчения вкуса майонеза я добавила немного сметаны.

Ингредиенты

Для приготовления салата понадобится:
картофель отварной - 1 шт.;
яйцо вкрутую - 1 шт.;
огурец свежий - 1 шт.;
ветчина - 1 ломтик;
майонез - 1 ст. л.;
сметана - 1 ст. л.;
укроп - несколько веточек;
соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Картофель отварить, очистить от кожуры, охладить и нарезать мелким кубиком.

Картофель отварить, очистить от кожуры, охладить и нарезать мелким кубиком.

Шаг 2 из 7:

Взять кольцо сервировочное (необязательно) и в него плотно уложить картофель.

Взять кольцо сервировочное (необязательно) и в него плотно уложить картофель.

Шаг 3 из 7:

Майонез смешать со сметаной, добавить мелко нарезанный укроп и соль. Смазывать понемногу каждый слой салата этой смесью.

Майонез смешать со сметаной, добавить мелко нарезанный укроп и соль. Смазывать понемногу  каждый слой, уложенный в кольце.

Шаг 4 из 7:

Поверх картофеля уложить измельченное яйцо вкрутую. Также плотно утрамбовать. Промазать.

Поверх картофеля уложить измельченное яйцо вкрутую. Также плотно утрамбовать. Промазать.

Шаг 5 из 7:

Ветчину мелко нарезать, разместить поверх яйца, не забыть смазать майонезом со сметаной.

Ветчину мелко нарезать, разместить поверх яйца, не забыть смазать майонезом со сметаной.

Шаг 6 из 7:

Завершающим слоем салата послужит мелко нарезанный огурец. Сверху тоже смазать.

Завершающим слоем салата послужит мелко нарезанный огурец. Сверху тоже смазать.

Шаг 7 из 7:

Снять кольцо, украсить веточками укропа наш салат с ветчиной, картофелем, огурцом и подавать на стол.

Снять кольцо, украсить веточками укропа салат с ветчиной, картофелем, огурцом  и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Автор - 06.09.2013 / 11.01.2024

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Салаты с мясом"

Смотрите еще в разделе "Салаты с ветчиной"