На главную | | |

Цветная капуста в кляре

4.33 3

Цветная капуста в кляре

nata-kiseleva

Цветная капуста в кляре - легкий и вкусный овощной гарнир для всей семьи. Приготовьте капусту и подавайте ее сразу же, пока горячая, с зеленью и соусом из сметаны или томатов.

Ингредиенты

Для приготовления цветной капусты в кляре понадобятся:
1 небольшой кочан цветной капусты;
2 яйца;
3/4 стакана пшеничной муки;
соль и черный молотый перец - по вкусу;
растительное масло;
зелень укропа.

Этапы приготовления

Подготовьте необходимые продукты.

Подготовьте необходимые продукты для приготовления цветной капусты в кляре

Капусту разберите на соцветия, промойте под холодной водой.

Капусту разберите на соцветия, промойте под холодной водой.

Яйца взбейте вилкой, посолите, добавьте черный молотый перец.

Яйца взбейте вилкой, посолите, добавьте черный молотый перец.

Всыпьте муку, тщательно перемешайте.

Всыпьте муку, тщательно перемешайте.

Отварите капусту в подсоленной воде в течение 5 минут.

Отварите капусту в подсоленной воде в течение 5 минут.

Откиньте капусту на дуршлаг и дайте воде стечь.

Откиньте капусту на дуршлаг и дайте воде стечь.

Опустите соцветия цветной капусты в кляр, а затем жарьте в хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Опустите соцветия цветной капусты в кляр, а затем жарьте в хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Готовую капусту выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

Готовую капусту выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

Зелень укропа мелко нарежьте.

Зелень укропа мелко нарежьте.

Посыпьте горячую цветную капусту в кляре укропом и сразу же подавайте блюдо на стол.

Посыпьте горячую цветную капусту в кляре укропом и сразу же подавайте блюдо на стол.Приятного аппетита!

4.333335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.3 (3 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Цветная капуста в кляре»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Спасибо большое!

Спасибо большое!

Наверх