На главную | | |

Свинина с шампиньонами

5 1

Свинина с шампиньонами

Наталья Имшенецкая

Свинина с шампиньонами - простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Свинина отлично сочетается с грибами, которые придают всему блюду особый вкусовой оттенок. На гарнир можно подать отварной картофель.

Для приготовления вам понадобится:
500 г свинины (у меня антрекоты);
300 г свежих шампиньонов;
2 луковицы;
3 ст. л. сметаны;
соль, черный молотый перец;
растительное масло.

Ингредиенты для приготовления свинины с шампиньонами

Мясо вымыть, обсушить. Нарезать на порционные куски, посолить, поперчить и немного отбить с двух сторон.

Мясо вымыть, обсушить. Нарезать на порционные куски, посолить, поперчить и немного отбить с двух сторон.

Лук и шампиньоны нарезать.

Лук и шампиньоны нарезать.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить мясо с обеих сторон до румяной корочки и временно переложить его со сковороды в другую посуду, накрыв крышкой.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить мясо с обеих сторон до румяной корочки и временно переложить его со сковороды в другую посуду, накрыв крышкой.

В той же сковороде, где жарилась свинина, обжарить до золотистого цвета шампиньоны с луком. Посолить и поперчить.

В той же сковороде, где жарилась свинина, обжарить до золотистого цвета шампиньоны с луком. Посолить и поперчить.

На сковороду к обжаренным шампиньонам выложить свинину.

На сковороду к обжаренным шампиньонам выложить свинину.

Сметану развести водой (примерно 0,5 стакана воды), залить свинину с шампиньонами и поставить тушиться на медленном огне около 45-50 минут до готовности мяса.

Сметану развести водой (примерно 0,5 стакана воды), залить свинину с шампиньонами и поставить тушиться на медленном огне около 45-50 минут  до готовности мяса.

Очень вкусная свинина готова.

Очень вкусная свинина с шампиньонами готова.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Спасибо, было очень вкусно

Ванда Терех

Спасибо, было очень вкусно

Пожалуйста, Ванда, я рада )

Наталья Имшенецкая

Пожалуйста, Ванда, я рада )

Супер

Супер

Спасибо большое!

Спасибо большое!

Пожалуйста!

Наталья Имшенецкая

Пожалуйста!

Похожие

Наверх