На главную | | |

Говядина в рукаве, замаринованная с апельсинами

5 1

Говядина в рукаве, замаринованная с апельсинами

si-at

Сегодня у нас будет говядина. И почему бы не попробовать приготовить ее как-то необычно… Посмотрим, что у нас из этого получится. Итак, говядина с апельсинами.

Ингредиенты

Для приготовления говядины, замаринованной с апельсинами, понадобится:
молодой картофель – 4-5 шт.;
говядина – 3 порционных кусочка.
Для маринада:
оливковое масло – 1,5 ст. л.;
горчичное масло – 1,5 ст. л.;
уксус винный – 1 ч. л.;
горчица – 1,5 ч. л.;
соль – по вкусу;
смесь перцев – по вкусу;
сушеный измельченный чеснок - 1 ч. л.;
прованские травы - 2 ч. л.;
апельсин – 1 шт.

Этапы приготовления

Кусочки говядины отбить с двух сторон.

Кусочки говядины отбить с двух сторон.

Смешать все ингредиенты для маринада, кроме апельсина и хорошо натереть маринадом нашу говядину. Отправить в холодильник на 1 час.

Смешать все ингредиенты для маринада, кроме апельсина и хорошо натереть маринадом нашу говядину. Отправить в холодильник на 1 час.
Отделить апельсин от кожуры, нарезать мелко и вместе с соком смешать с говядиной и отправить обратно в холодильник еще на 2 часа.

Отделить апельсин от кожуры, нарезать мелко и вместе с соком смешать с говядиной и отправить обратно в холодильник еще на 2 часа.

Упаковать картофель и наши кусочки говядины с апельсинами в рукав для запекания, отправить в духовку, нагретую до 180 градусов, не менее чем на 80 минут.

Упаковать картофель и наши кусочки говядины с апельсинами в рукав для запекания, отправить в духовку, нагретую до 180 градусов, не менее чем на 80 минут.

Упаковать картофель и наши кусочки говядины с апельсинами в рукав для запекания, отправить в духовку, нагретую до 180 градусов, не менее чем на 80 минут.Любителям пикантного вкуса с кислинкой понравится это блюдо.

Любителям пикантного вкуса с кислинкой понравится это блюдо.

Помимо картофеля, я своим домашним на гарнир предложила тушеную капусту.

Помимо картофеля, я своим домашним на гарнир предложила тушеную капусту. 
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Говядина в рукаве, замаринованная с апельсинами»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх