Тефтели с рисом и подливкой

153 оценки

комментарий

Тефтели с рисом, получаются более нежными благодаря томатному соусу. Тефтели можно подавать как самостоятельное блюдо, а так же в компании с гарниром. Тефтели с рисом и подливкой запекаются в духовке, что делает их приготовление еще проще, а вкус намного вкуснее.

Ингредиенты

Для приготовления тефтель с подливкой нам понадобится:

1 кг фарша;

1 стакан риса;

1 луковица;

1 морковь;

1 ст. л. майонеза;

соль, перец.

Для соуса:

1 стакан воды;

0,5 стакана томатного соуса;

3 ст. л. сметаны;

2 ст. л. майонеза;

2 ст. л. муки;

соль, перец.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Для приготовления тефтелей необходимо рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем. Лук и морковку мелко нарезать и пассировать на сковороде, готовую зажарку добавить к фаршу. Добавить майонез, соль и перец, хорошенько все вымешать.

Шаг 2 из 4:

Из фарша сформировать тефтели и выложить их в форму для запекания.

Шаг 3 из 4:

Для приготовления подливы нужно смешать все входящие в состав ингредиенты: воду, томатный соус, сметану, майонез и муку. Добавить соль и перец по вкусу. Полученным соусом залить наши тефтельки.