Рецепт капустного салата

Рецепт капустного салата
3.7
22 оценки
0
комментариев

Попробовала очень вкусный капустный салат, узнала рецепт и теперь частенько делаю его. Это блюдо особенно вкусным получается из молодой капусты, поэтому пока продолжается сезон этого замечательного овоща, рекомендую успеть приготовить этот рецепт капустного салата. Очень приятный кисло-сладкий вкус этому блюду придает заправка, которая представлена здесь майонезом, мгновенно приготовленным в домашних условиях. Надеюсь, этот салат понравится тем, кто решит попробовать его приготовить.

Ингредиенты

Для приготовления капустного салата понадобится:
капуста - 0,5 кг;
морковь - 1 шт. (крупная);
изюм - 1/4 стакана;
майонез - 0,5 стакана;
соль, перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 12:

Свежую капусту нарезать на довольно крупные ломти (но чтобы они поместились в блендер).

Свежую капусту нарезать на довольно крупные ломти (но чтобы они поместились в блендер).

Шаг 2 из 12:

Ломти капусты поместить в блендер.

Ломти капусты поместить в блендер.

Шаг 3 из 12:

Пробить в блендере до состояния крошки.

Пробить в блендере до состояния крошки.

Шаг 4 из 12:

Нарезать морковь на кусочки, которые поместятся в блендер.

Нарезать морковь на кусочки, которые поместятся в блендер.

Шаг 5 из 12:

Кусочки моркови поместить в блендер.

Кусочки моркови поместить в блендер.

Шаг 6 из 12:

Пробить в блендере до состояния крошки.

Пробить в блендере до состояния крошки.

Шаг 7 из 12:

Соединить в миске капустную крошку с морковной.

Соединить в миске капустную крошку с морковной.

Шаг 8 из 12:

Аккуратно перемешать.

Аккуратно перемешать.

Шаг 9 из 12:

Добавить майонез. Можно использовать готовый майонез, а можно домашний быстрый майонез, который готовится мгновенно.

Добавить майонез. Можно использовать готовый майонез, а можно домашний быстрый майонез, который готовится мгновенно.

Шаг 10 из 12:

Перемешать капустный салат. Добавить соль, перец, если потребуется.

Перемешать капустный салат. Добавить соль, перец, если потребуется.

Шаг 11 из 12:

Изюм промыть, замочить в горячей воде на 10 минут, затем отжать насухо и добавить в салат.

Изюм промыть, замочить в горячей воде на 10 минут, затем отжать насухо и добавить в салат.

Шаг 12 из 12:

Вкуснейший капустный салат готов.

Вкуснейший капустный салат готов.

Приятного аппетита!

Автор - 12.05.2013 / 09.02.2022

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты"

Смотрите еще в разделе "Блюда из моркови"