На главную | | |

Жареная картошка с яйцом

5 5

Жареная картошка с яйцом

tanya-latysheva

Иногда случается, что ваш холодильник пуст, но картошка, лук и яйца, как правило, всегда присутствуют в любом доме, и из них можно по-быстрому приготовить простое, но очень вкусное и сытное блюдо - жареную картошку с яйцом.

Для приготовления жареной картошки с яйцом понадобится:
картошка - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца - 2 шт.;
масло растительное - 2 ст. л.;
соль, перец, специи - по вкусу;
укроп - дополнительно, по желанию.

Лук репчатый нарезать в произвольной форме, как вам нравится.

Лук репчатый нарезать в произвольной форме, как вам нравится.

Картошку отварить, остудить и нарезать на кружочки. Картошку можно отварить в мундире, или очищенной - как вам нравится, на вкусе это не отразится.

Картошку отварить, остудить и нарезать на кружочки. Картошку можно отварить в мундире, или очищенной - как вам нравится, на вкусе это не отразится.
На сковороду налить растительное масло, разогреть его, и в горячее масло выложить нарезанный репчатый лук.

На сковороду налить растительное масло, разогреть его, и в горячее масло выложить нарезанный репчатый лук.

Обжарить лук до легкой прозрачности.

Обжарить лук до легкой прозрачности.

Затем к луку добавить нарезанную картошку.

Затем к луку добавить нарезанную картошку.

Посолить, добавить перец и специи.

Посолить, добавить перец и специи.

Перемешать, и когда жареная картошка будет почти готова, вылить в центр сковородки, поверх картошки, яйца.

Перемешать, и когда жареная картошка будет почти готова, вылить в центр сковородки, поверх картошки, яйца.
Минут через 5 жареная картошка с яйцом будет готова.

Минут через 5 жареная картошка с яйцом будет готова.

Дополнительно можно посыпать укропом и сразу подавать на стол.

Дополнительно можно посыпать укропом и подавать на стол.Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Да, картошка не жареная, и

Да, картошка не жареная, и даже не обжаренная.

Весьма хороший рецепт.

vladislav64rus

Весьма хороший рецепт. Получилось отменно. Благодарю!

Владислав, очень рада, что

tanya-latysheva

Владислав, очень рада, что рецепт понравился))).

Очень люблю такую картошку!

Наталья Имшенецкая

Очень люблю такую картошку!

Да, иногда очень выручает))).

tanya-latysheva

Да, иногда очень выручает))).

Похожие

Наверх