На главную | | |

Рецепт овощей, запеченных в духовке

4.64 11

Рецепт овощей, запеченных в духовке

tanya-latysheva

Овощи, запеченные в духовке представляют собой прекрасное постное блюдо. Состав овощей позволяет почувствовать легкость приготовленного блюда и ощутить весеннюю нотку. Рецепт этого блюда прост и быстр в приготовлении, вам придется только почистить и нарезать овощи, выложить их в форму для запекания, а остальное сделает ваша духовка. Затем вам останется только достать овощи и подать их на стол.

Ингредиенты

Для приготовления овощей, запеченных в духовке, понадобится:
лук репчатый - 1 шт.;
кабачок - 1 шт.;
помидоры - 1 шт.;
лук порей - белая часть - 1 шт.;
сельдерей черешковый - 2 шт.;
цветная капуста - несколько кочашков;
петрушка - по желанию;
чеснок - 1 долька;
соль, перец, специи - по вкусу;
оливковое масло - 5 ст. л.;
вода - 1 стакан (по необходимости);
(!) Состав овощей может быть другим, по вашему желанию.

Этапы приготовления

Кабачки нарезать полукольцами.

Кабачки нарезать полукольцами.

Цветную капусту разобрать на кочешки.

Цветную капусту разобрать на кочешки.

Сельдерей освободить от внешних волокон и нарезать.

Сельдерей освободить от внешних волокон и нарезать.

Помидор нарезать на четвертинки.

Помидор нарезать на четвертинки.

Лук порей нарезать, используя только белую часть.

Лук порей нарезать, используя только белую часть.

Чеснок почистить и нарезать, если долька крупная.

Чеснок почистить и нарезать, если долька крупная.

Петрушку мелко нарезать.

Петрушку мелко нарезать.

Все нарезанные овощи сложить в форму для запекания.

Все нарезанные овощи сложить в форму для запекания.

Добавить соль, специи, оливковое масло.

Добавить соль, специи, оливковое масло.

Перемешать, можно долить немного воды.

Перемешать, можно долить немного воды.

Форму с овощами отправить запекаться в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Овощи должны оставаться с легкой хрустинкой.

Форму с овощами отправить запекаться в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Овощи должны оставаться с легкой хрустинкой.

Готовые запеченные овощи вытащить из духовки.

Готовые запеченные овощи вытащить из духовки.
Разложить по тарелкам и можно подавать на стол.

Разложить по тарелкам и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Разложить по тарелкам и можно подавать на стол.

4.636365
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.6 (11 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Рецепт овощей, запеченных в духовке»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх