Салат из черемши с яйцами, огурцами и сметаной

9 оценок

комментариев

С наступлением весны обязательно нужно приготовить вкусный и свежий салат из черемши с яйцами, огурцами и сметаной. Листья черемши по вкусу напоминают одновременно лук и чеснок, поэтому они придают блюдам особый островатый вкус и яркий аромат. Салат, приготовленный по этому простому рецепту, станет отличным дополнением к мясу, птице или различным гарнирам.

Ингредиенты

Для приготовления салата из черемши с яйцами и сметаной понадобится:

огурец свежий - 2 шт.;

куриные яйца варёные - 3 шт.;

листья черемши - 1/2 пучка;

редис (небольшой) - 5 шт. (по желанию);

укроп - 1/2 пучка;

сметана - 2 ст. л.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Огурцы, по желанию, очистить от кожуры. У редиски отрезать хвостики с двух сторон. Редис и огурчики нарезать на тонкие полукружочки. Яйца, предварительно отваренные в течение 8-10 минут с начала кипения воды, остудить, очистить и нарезать достаточно мелко (дольку яйца я оставила для подачи).

Шаг 2 из 5:

Промыть и нарезать листья черемши.

Шаг 3 из 5:

Промыть и мелко нарезать укроп. Сложить в салатник нарезанные листья черемши, укроп, редиску, огурцы и яйца, салат посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4 из 5:

Салат перемешать, заправить сметаной.

Шаг 5 из 5:

Вкусный, ароматный, аппетитный салат из листьев черемши, яиц, огурцов и сметаны готов, сразу подать его к столу, по желанию, украсив долькой яйца. Этот свежий салатик станет отличным дополнением ко многим блюдам!