Очень люблю разные запеканки. Сегодня решила своих домашних побаловать сладким, а в холодильнике как раз стоит початая банка с абрикосами, которые уже никто не хочет... Вот что из этого получилось.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Смешиваем сметану и манку, отставляем в сторону на 15 минут. Тем временем взбиваем яйца с солью, сахаром, добавляем разрыхлитель и ванилин. Взбиваем.
Шаг 2 из 5:
Добавляем к этой смеси сметану с манкой, творог.
Шаг 3 из 5:
Все тщательно перемешиваем. Форму (у меня стеклянная) смазываем маслом, посыпаем манкой и выливаем в нее нашу смесь.
Шаг 4 из 5:
Сверху выкладываем абрикосы и отправляем творожную запеканку с абрикосами в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 5 из 5:
Через часик достаем нашу вкуснейшую запеканку, даем ей остыть и нарезаем кусочками для наших домашних!
Приятного аппетита!