На главную | | |

Легкий овощной салат без майонеза

5 8

Легкий овощной салат без майонеза

Наталья Имшенецкая

Очень свежий овощной салат без майонеза радует своими вкусовыми качествами и приятным внешним видом. Такое блюдо можно приготовить в пост. Не смотря на свою легкость, салат довольно сытный и, конечно, очень вкусный.

Ингредиенты

Для приготовления легкого овощного салата без майонеза понадобится:
1/2 среднего кочана пекинской капусты;
200 г маринованных шампиньонов;
1 огурец;
2 небольших помидора;
1 сладкий болгарский перец;
1/2 банки зеленого горошка;
зеленый лук;
семена кунжута;
соль, черный молотый перец;
оливковое масло;
лимонный сок.

Этапы приготовления

Овощи тщательно вымыть, с огурца снять кожуру.

Овощи тщательно вымыть, с огурца снять кожуру.Пекинскую капусту нарезать тонко.

Пекинскую капусту нарезать тонко.Огурец нарезать соломкой.

Огурец нарезать соломкой.

Нарезать шампиньоны.

Нарезать шампиньоны.

В салатник сложить капусту, огурцы, маринованные грибы, добавить зеленый горошек. Болгарский перец нарезать соломкой.

В салатник сложить капусту, огурцы, маринованные грибы, добавить зеленый горошек. Болгарский перец нарезать соломкой.

Помидоры нарезать кубиками, сложить все в салатник, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Заправить лёгкий овощной салат оливковым маслом и несколькими каплями лимонного сока.

Помидоры нарезать кубиками, сложить все в салатник, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Заправить лёгкий овощной салат оливковым маслом и несколькими каплями лимонного сока.

Подавать легкий овощной салатик без майонеза лучше всего порционно, посыпав семенами кунжута и нарезанным зеленым луком.

Подавать легкий овощной салат без майонеза лучше всего порционно, посыпав семенами кунжута и нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)

Понравился рецепт «Легкий овощной салат без майонеза»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх