Овощной салат с растительным маслом очень полезен и вкусен. Особой популярностью такой салатик будет пользоваться во время поста, когда многие отказываются от мясных продуктов. Набор овощей может быть самым разным, все зависит от вашего желания.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 11:
Баклажаны нарезать крупными кружками и обжарить на гриле или сковороде до готовности. Остудить.
Шаг 2 из 11:
Нарезать свежий огурец. Если кожица покажется толстой, ее можно очистить.
Шаг 3 из 11:
Сладкий перец нарезать соломкой.
Шаг 4 из 11:
Нарезать свежие помидоры.
Шаг 5 из 11:
Нарезать петрушку, зеленый лук.
Шаг 6 из 11:
Нарезать репчатый лук.
Шаг 7 из 11:
Добавить оливки целиком.
Шаг 8 из 11:
Добавить соль, перец.
Шаг 9 из 11:
Добавить в овощной салат лимонный сок и масло растительное.
Шаг 10 из 11:
Перемешать.
Шаг 11 из 11:
Дать овощному салату с растительным маслом настояться 15 минут и можно перекладывать в салатник.
Приятного аппетита!