|

Салат овощной с растительным маслом

Салат овощной с растительным маслом

Автор tanya-latysheva

Овощной салат с растительным маслом очень полезен и вкусен. Особой популярностью такой салатик будет пользоваться во время поста, когда многие отказываются от мясных продуктов. Набор овощей может быть самым разным, все зависит от вашего желания.

Для приготовления овощного салата с растительным маслом понадобится:
баклажан - 1 шт.;
огурец свежий - 1 шт.;
помидоры свежие - 3 шт.;
перец сладкий - 1 шт.;
лук репчатый фиолетовый - 1 шт.;
зелень -  пучок;
оливки - 10 шт.;
лук зеленый - пучок;
соль, перец - по вкусу;
лимонный сок - от 1 лимона;
масло растительное (любое) - 3 ст. л.

Баклажаны нарезать крупными кружками и обжарить на гриле или сковороде до готовности. Остудить.

Баклажаны нарезать крупными кружками и обжарить на гриле или сковороде до готовности. Остудить.

Нарезать свежий огурец. Если кожица покажется толстой, ее можно очистить.

Нарезать свежий огурец. Если кожица покажется толстой, ее можно очистить.

Сладкий перец нарезать соломкой.

Сладкий перец нарезать соломкой.

Нарезать свежие помидоры.

Нарезать свежие помидоры.

Нарезать петрушку, зеленый лук.

Нарезать петрушку, зеленый лук.

Нарезать репчатый лук.

Нарезать репчатый лук.

Добавить оливки целиком.

Добавить оливки целиком.

Добавить соль, перец.

Добавить соль, перец.

Добавить в овощной салат лимонный сок и масло растительное.

Добавить в овощной салат лимонный сок и масло растительное.
Перемешать.

Перемешать.

Дать овощному салату с растительным маслом настояться 15 минут и можно перекладывать в салатник.

Дать овощному салату с растительным маслом настояться 15 минут и можно перекладывать в салатник.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Похожие

Наверх