Куриная грудка в томате с рисом и стручковой фасолью

Куриная грудка в томате с рисом и стручковой фасолью
4.7
11 оценок
2
комментария

Если вы любите плов, а времени на его приготовление нет, то есть более простой вариант и менее калорийный. Куриная грудка считается диетическим продуктом и готовится очень быстро. Сегодня мы приготовим вкусное и ароматное блюдо из куриной грудки, риса и стручковой фасоли.  

Ингредиенты

Для приготовления нам понадобится:
куриная грудка - 300 г;
рис золотистый - 1 стакан;
фасоль стручковая - 100 г;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
томатная паста - 1 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления куриной грудки с рисом.

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления куриной грудки с рисом.

Шаг 2 из 7:

Куриную грудку нарезала на средние кусочки, лук мелко порубила, морковку натерла на крупной терке. Обжарила на растительном масле до полуготовности.

Куриную грудку нарезала на средние кусочки, лук мелко порубила, морковку натерла на крупной терке. Обжарила на растительном масле до полуготовности.

Шаг 3 из 7:

Добавила фасоль и томатную пасту, посолила и поперчила по вкусу.

Добавила фасоль и томатную пасту, посолила и поперчила по вкусу.

Шаг 4 из 7:

Слегка обжарила, минуты 3-4.

Слегка обжарила, минуты 3-4.

Шаг 5 из 7:

Добавила к куриной грудке с овощами стакан риса.

Добавила к куриной грудке с овощами стакан риса.

Шаг 6 из 7:

Налила 2 стакана горячего кипятка, накрыла крышкой и томила на среднем огне минут 20-25 пока жидкость не впиталась.

Налила 2 стакана горячего кипятка, накрыла крышкой и томила на среднем огне минут 20-25 пока жидкость не впиталась.

Шаг 7 из 7:

Ароматная куриная грудка в томате с рисом и фасолью готова.

Ароматная куриная грудка в томате с рисом и фасолью готова.

Приятного аппетита!

Автор - 14.03.2013 / 10.03.2024

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Гарниры из риса"

Смотрите еще в разделе "Жареное и тушеное мясо"