На главную | | |

Котлеты с овощами

5 1

Котлеты с овощами

lil-8888

Я часто готовлю котлеты. Один из любимых вариантов - с овощным гарниром.

Ингредиенты

Для приготовления котлет с грибами и овощами нам понадобится:
500 г мясного фарша (у меня свинина);
250 г шампиньонов;
1 луковица;
несколько веточек петрушки, укропа;
соль, перец - по вкусу;
оливковое или растительное масло для жарки.
Для овощного гарнира:
пучок зеленого лука;
200 г маринованных шампиньонов;
200 г маринованного перца;
укроп;
оливковое масло - 1 ст. ложка.

Этапы приготовления

Для приготовления котлет зелень измельчить, лук и шампиньоны нарезать и обжарить на разогретой сковороде.

Смешать фарш с грибами и зеленью. Посолить, поперчить.

Для приготовления котлет зелень измельчить, лук и шампиньоны нарезать и обжарить на разогретой сковороде. 
Смешать фарш с грибами и зеленью. Посолить, поперчить.

Убрать фарш в холодильник на 30 минут.

Затем сформировать котлеты и обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до готовности.

Для приготовления гарнира шампиньоны и перец нарезать, добавить измельченный зеленый лук, перемешать и сбрызнуть оливковым маслом.

Убрать фарш в холодильник на 30 минут.
Затем сформировать котлеты и обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до готовности.
Для приготовления гарнира шампиньоны и перец нарезать, добавить измельченный зеленый лук, перемешать и сбрызнуть оливковым маслом.

При подаче котлеты выложить на тарелку, а сверху выложить овощи.

При подаче котлеты выложить на тарелку, а сверху выложить овощи.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Котлеты с овощами»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Марина, пока успеваю

lil-8888

Марина, пока успеваю. Пока сынок позволяет. Улыбка

Лиля, это очень здорово!

Марина КВОН

Лиля, это очень здорово! Я вот сейчас мало чего успеваю уже, нам скоро 3 года ;)

Здоровьица крепкого сынулику, отменного аппетита и сладких ночек сыну и молодой мамочке.

Марина, спасибо! Вам крепкого

lil-8888

Марина, спасибо! Вам крепкого здоровья! Будьте умничками!Улыбка

Спасибо БОЛЬШОЕ, Лиль! 

Марина КВОН

Спасибо БОЛЬШОЕ, ЛильПодмигиваю

Красиво, ярко, очень

Марина КВОН

Красиво, ярко, очень по-весеннему!Подмигиваю

Спасибо!

lil-8888

Спасибо!

Всегда пожалуйста, Лилия! 

Марина КВОН

Всегда пожалуйста, Лилия! Подмигиваю

Вы ещё не создали аккаунт в контакте? Мы бы с удовольствием ставили активные ссылки на вашу личную страничку, публикуя ваши рецепты в нашей кулинарной группе.

Марина, если честно, то я все забываю

lil-8888

Марина, если честно, то я все забываю. У меня двухмесячный малыш, поэтому сейчас немного память девичья Улыбка.

Лилия, ну ничего себе!!!

Марина КВОН

Лилия,

ну ничего себе!!! Это ты с таким малышечкой ещё успеваешь такую красоту готовить?! Вот мастерица!!!

Наверх