На главную | | |

Шашлык из курицы и овощей

5 5

Шашлык из курицы и овощей

tania-stolyarevskaya

Так хочется весны, тепла... шашлыка! Но за окном дождь и ветер. Нет никаких условий для исполнения такого маленького желания. Но это не беда! В домашних условиях можно приготовить шашлык на шпажках из куриного филе и овощей - шиш таук. Главное - предварительно замариновать мясо.

Ингредиенты

Для приготовления в домашних условиях шашлыка из курицы и овощей нам потребуется:
2 куриных филе (больших);
1 желтый перец;
5 небольших помидоров.
Для маринада:
2 столовые ложки оливкового масла;
2 столовые ложки уксуса;
2 столовые ложки томатной пасты;
1 чашка йогурта;
1 столовая ложка паприки;
1 столовая ложка соли;
1/4 чайной ложки черного перца;
1/2 чайной ложки куркумы;
1 чайная ложка порошка кориандра;
1 чайная ложка порошка тмина;
1 чайная ложка порошка чили;
1 чайная ложка молотого имбиря.
Подача с салатом или петрушкой.

Этапы приготовления

В глубокую миску вылейте масло, уксус, томатную пасту, йогурт.

В глубокую миску вылейте масло, уксус, томатную пасту, йогурт.

Добавьте паприку, соль, перец, куркуму, кориандр, тмин, перец чили, имбирь.

Добавьте паприку, соль, перец, куркуму, кориандр, тмин, перец чили, имбирь.

Все перемешайте, попробуйте на соль.

Все перемешайте, попробуйте на соль.

Нарежьте курицу кусочками до 2-х сантиметров.

Нарежьте курицу кусочками до 2-х сантиметров.

Выложите в маринад.

Выложите в маринад.

Тщательно перемешайте и поставьте на ночь в холодильник.

Тщательно перемешайте и поставьте на ночь в холодильник.

Подготовьте овощи и зелень.

Подготовьте овощи и зелень.

Порежьте перец на кусочки до 2-х сантиметров.

Порежте перец на кусочки до 2-х сантиметров.

Так же поступите с помидорами.

Так же поступите с помидорами.

Достаньте маринованное мясо и приготовьте шпажки.

Достаньте маринованное мясо и приготовьте шпажки.

Нанижите кусочки курицы, перца и кубики помидоров поочередно на шпажки.

Нанижите кусочки курицы, перца и кубики помидоров поочередно на шпажки.

Обжарьте шашлык из курицы и овощей на горячей сковороде со всех сторон.

Обжарьте шашлык из курицы и овощей на горячей сковороде со всех сторон.

Поместите листья салата и петрушки в блюдо и выложите сверху шашлык.

Поместите листья салата и петрушки в блюдо и выложите сверху шашлык.

Подавайте изумительно вкусный шашлык из курицы и овощей сразу же.

Подавайте изумительно вкусный шашлык из курицы и овощей сразу же.
Очень вкусно с лавашом и кисло-сладким соусом.

Очень вкусно с лавашом и кисло-сладким соусом.Всем приятного аппетита и солнечного настроения!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Шашлык из курицы и овощей»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Аппетитненький 

olga-dickson

Аппетитненький 

Спасибо)

tania-stolyarevskaya

Спасибо)

!!!

ellisa

Вкусный шашлычок!

Шашлычок, то что надо!!!

Анна Родина

Шашлычок, то что надо!!!

Спасибо!

tania-stolyarevskaya

Спасибо!

Наверх