На главную | | |

Корзиночки из песочного теста

4 3

Корзиночки из песочного теста

tanya-latysheva

Хочу напомнить о  корзиночках, которые пекутся из песочного теста. Многие не решаются их печь, предполагая, что это требует много времени и немалых усилий. На самом деле, это только заблуждение.  Корзиночки из песочного теста пекутся очень быстро, их можно испечь заранее, сложить в коробку (кастрюлю), обязательно закрыть крышкой, а украсить на следующий день. Начинки для корзиночек  могут быть самые разные, очень удобно использовать варенье, джемы, различные кремы, фрукты, ягоды.

Для приготовления корзиночек из песочного теста понадобится:
мука - 200 г;
сливочное масло - 100 г;
сахар - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
соль -1/4 ч. л.;
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
Для начинки:
сливки 35% - 200 г;
сахарная пудра - 3 ст. л. (или по вкусу).

Просеять муку в миску, добавить соль, разрыхлитель для теста, сливочное масло.

Просеять муку в миску, добавить сливочное масло.

Размять до состояния мелкой крошки.

Размять до состояния мелкой крошки.

Добавить  сахар.

Добавить  сахар, перемешать.

Теперь добавить яйцо и тщательно перемешать.

Теперь добавить яйцо и тщательно перемешать.

Полученное тесто вынести в прохладное место на 30 минут.

Полученное тесто вынести в прохладное место на 30 минут.

Взять формочки, набить их тестом, отправить в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Когда песочные корзиночки испекутся, вытащить их из духовки, опрокинуть формочки, чтобы вытащить готовые корзинки. Дать им остыть.

Взять формочки, набить их тестом, отправить в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Когда песочные корзиночки испекутся, вытащить их из духовки, опрокинуть формочки, чтобы вытащить готовые корзинки. Дать им остыть.

Для начинки взбить сливки с сахарной пудрой до состояния крема.

Для начинки взбить сливки с сахарной пудрой до состояния крема.

Полученным кремом наполнить наши остывшие корзиночки из песочного теста.

Полученным кремом наполнить наши остывшие корзиночки из песочного теста.

Клубнику нарезать мелкими кусочками и выложить сверху крема.

Клубнику нарезать мелкими кусочками и выложить сверху крема.

Приятного чаепития!

4
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (3 голоса)

Если Вам понравился рецепт «Корзиночки из песочного теста»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх