На главную | | |

Деруны картофельные

5 8

Деруны картофельные

Наталья Имшенецкая

Деруны из картофеля - одно из самых вкусных и знаменитых блюд славянской кухни, которое можно приготовить из этого овоща. Золотистые, хрустящие картофельные деруны обычно никого не оставляют равнодушным. Готовятся они легко и просто, существует много рецептов их приготовления. Подавать картофельные деруны обязательно горячими, со сметаной и различными соленьями.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится:
500 г картофеля;
1 луковица;
1 яйцо;
1-2 зубчика чеснока;
2 ст. л. муки;
соль, черный молотый перец;
растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления картофельных дерунов

Картофель и лук очистить, натереть на мелкой терке. Отжать массу руками и слить лишнюю жидкость.

Картофель и лук очистить, натереть на мелкой терке. Отжать массу руками и слить лишнюю жидкость.

Добавить яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Перемешать.

Добавить яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Перемешать.

Всыпать муку, все перемешать в однородную массу.

Всыпать муку, все перемешать в однородную массу.В сковороде разогреть масло, столовой ложкой выкладывать картофельную массу и обжаривать деруны с обеих сторон до приятного золотистого цвета.

В сковороде разогреть масло, столовой ложкой выкладывать картофельную массу и обжаривать деруны с обеих сторон до приятного золотистого цвета. Аппетитные, хрустящие картофельные деруны готовы.

Аппетитные, хрустящие картофельные деруны готовы.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Деруны картофельные»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Чтобы не чернела картошка,

Татьяна Циркунова

Чтобы не чернела картошка, когда на терке натрете, облейте немного кипящей водой (буквально чуть-чуть). 

благодарю за совет!

Ирина Вишня

благодарю за совет!

Ужасный рецепт!!!!! Я сейчас

Ужасный рецепт!!!!! Я сейчас у плиты, все горит!!! Картошка не прожаривается!!!!! Кошмар!!!!!

Кошмар действительно!!!!!

Наталья Имшенецкая

Кошмар действительно!!!!!

Девочки, как вы готовите

Девочки, как вы готовите их, что не темнеют? Маленькими порциями жарить?В нерешительности

Чернеют или нет, зависит от

Наталья Имшенецкая

Чернеют или нет, зависит от сорта картофеля Смеюсь

Лена, да, у многих! Спасибо!

Наталья Имшенецкая

Лена, да, у многих! Спасибо!

Одно из самых любимых блюд!

lenochek

Одно из самых любимых блюд!Улыбка

Наверх