По себе знаю, что пить каждый день просто черный кофе слегка надоедает, поэтому я решила украсить этот напиток сладкими составляющими. Все мы любим шоколад, и, на сколько мне известно, он еще никогда не портил вкус кофе, а, напротив, только добавляет изюминку этому напитку. В нашем случае - воздушные сливки дополнят "картину".
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 3:
Сварите в турке черный кофе (из расчета 4 чайной ложки на 500 мл воды). Процедите его.
Шаг 2 из 3:
Добавьте в кофе сахар по вкусу.
Шаг 3 из 3:
Приготовьте сливки: соедините охлажденное молоко и сухие сливки, взбейте до образования пышной пены (сливок получится с запасом, но разбавлять в меньшем количестве молока их неудобно). Разлейте кофе по чашкам, сверху положите по 1 столовой ложке сливок и посыпьте натертым на мелкой терке шоколадом и щепоткой ванильного сахара.
Сладкого пробуждения кофеманам!