На главную | | |

Рецепт марокканского салата из моркови

5 7

Рецепт марокканского салата из моркови

Наталья Имшенецкая

Предлагаю рецепт оригинального марокканского салата из моркови, который благодаря пикантной заправке обладает совершенно необычным вкусом. Такой салат можно подать как гарнир, например, к рыбе, или как самостоятельное блюдо. Очень вкусно, рекомендую.

Ингредиенты

Для приготовления салата из моркови понадобится:
2 средние моркови;
12-14 штук оливок с лимоном;
1-2 ст. л. оливкового масла;
листья петрушки и мяты;
соль.
Для заправки:
1/2 апельсина;
1/2 лимона;
1 ч. л. жидкого меда;
0,5 ч. л. молотого кориандра;
черный молотый перец.

Этапы приготовления

Морковь вымыть и очистить.

Морковь вымыть и очистить.

Морковь натереть на терке или в комбайне и обжарить немного на оливковом масле, посолить.

Морковь натереть на терке или в комбайне и обжарить немного на оливковом масле, посолить.

Для заправки салата смешать сок половины апельсина, половины лимона, мед, молотый кориандр. Добавить немного черного молотого перца.

Для заправки салата смешать сок половины апельсина, половины лимона, мед, молотый кориандр. Добавить немного черного молотого перца.

Петрушку и мяту нарезать, соединить с морковью. Морковь полить заправкой, добавить оливки, перемешать.

Петрушку и мяту нарезать, соединить с морковью. Морковь полить заправкой, добавить оливки, перемешать.

Вкусный и оригинальный марокканский салат из моркови готов.

Вкусный и оригинальный марокканский салат из моркови готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Рецепт марокканского салата из моркови»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх