На главную | | |

Панкейки на молоке с рикоттой и яблоками

5 4

Панкейки на молоке с рикоттой и яблоками

lenochek

Панкейки - американские блины, которые получаются пышными и очень нежными, они похожи на оладьи. Существует большое количество рецептов. Сегодня я поделюсь с вами рецептом панкейков на молоке с рикоттой и яблоками. С таким завтраком ваше утро будет идеальным!

Ингредиенты

Для приготовления панкейков на молоке Вам потребуется:
Для теста:
рикотта - 150 г;
мука - 1,5 стакана (375 мл);
молоко - 1 стакан (250 мл);
яйцо - 2 шт.;
сахар - 2 ст. л.;
ванилин - 1 ч. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
соль - 1/2 ч. л.;
растительное масло для жарки.
Для начинки:
яблоки - 2-3 шт.;
коричневый сахар для присыпки.

Этапы приготовления

Взбить венчиком яйца, добавить молоко.

Взбить венчиком яйца, добавить молоко.

Затем добавить рикотту, перемешать до однородной массы.

Затем добавить рикотту, перемешать до однородной массы.

В отдельной посуде смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар, ванилин, постепенно добавить к жидким ингредиентам, перемешивая венчиком.

В отдельной посуде смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар, ванилин, постепенно добавить к жидким ингредиентам, перемешивая венчиком.

Выкладывать тесто с помощью половника на небольшую сковороду, смазанную растительным маслом. Сверху на каждый панкейк выкладывать несколько пластин яблока, посыпать коричневым сахаром (примерно 0,5 чайной ложки на каждый панкейк).

Выкладывать тесто с помощью половника на небольшую сковороду, смазанную растительным маслом. Сверху на каждый панкейк выкладывать несколько пластин яблока, посыпать коричневым сахаром (примерно 0,5 чайной ложки на каждый панкейк).

Жарить панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны на небольшом огне. Красивые и очень вкусные панкейки на молоке с рикоттой и карамелизованными яблоками готовы! Подавать с медом.

Жарить панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны на небольшом огне. Красивые и очень вкусные панкейки на молоке с рикоттой и карамелизованными яблоками готовы! Подавать с медом.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Панкейки на молоке с рикоттой и яблоками»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Что за мода пошла на эти

Что за мода пошла на эти панкейки? Обыкновенные оладьи

Оладьи все же меньшего

lenochek

Оладьи все же меньшего размера и более пышные:) Да и название не я придумала)

Наверх