Быстрые маринованные помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются острыми, пикантными на вкус. Это отличная закуска и дополнение к мясным блюдам. Рецепт моей подруги Анны.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Помидоры вымыть. Сделать на них крестообразные надрезы и залить кипятком на 10 минут. Затем опустить помидоры в холодную воду.
Шаг 2 из 6:
Снять с помидоров шкурку.
Шаг 3 из 6:
Для маринада смешать воду, уксус, специи, соль и сахар. Довести до кипения, убрать с огня и остудить.
Шаг 4 из 6:
Мелко нарезать укроп, чеснок. Перец очистить от семян и нарезать полукольцами.
Шаг 5 из 6:
Очищенные от кожуры помидоры, складывать в банку, пересыпая нарезанной зеленью, чесноком и красным перцем. Залить теплым рассолом и оставить мариноваться на одни сутки.
Шаг 6 из 6:
Вкусные быстрые маринованные помидоры готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!