На главную | | |

Быстрые маринованные помидоры

5 15

Быстрые маринованные помидоры

Наталья Имшенецкая

Быстрые маринованные помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются острыми, пикантными на вкус. Это отличная закуска и дополнение к мясным блюдам. Рецепт моей подруги Анны.

Ингредиенты

Для приготовления быстрых маринованных помидоров понадобится:
1 кг помидоров;
1 небольшой пучок укропа;
1 головка чеснока;
1/3 стручка острого красного перца.
Для маринада:
1/2 литра воды;
1/3 стакана сахара;
1/4 стакана соли;
1/4 стакана 9% уксуса;
перец горошком;
лавровый лист.

Этапы приготовления

Помидоры вымыть. Сделать на них крестообразные надрезы и залить кипятком на 10 минут. Затем опустить помидоры в холодную воду.

Помидоры вымыть. Сделать на них крестообразные надрезы и залить кипятком на 10 минут. Затем опустить помидоры в холодную воду.

Снять с помидоров шкурку.

Снять с помидоров шкурку.

Для маринада смешать воду, уксус, специи, соль и сахар. Довести до кипения, убрать с огня и остудить.

Для маринада смешать воду, уксус, специи, соль и сахар. Довести до кипения, убрать с огня и остудить.

Мелко нарезать укроп, чеснок. Перец очистить от семян и нарезать полукольцами.

Мелко нарезать укроп, чеснок. Перец очистить от семян и нарезать полукольцами.

Очищенные от кожуры помидоры, складывать в банку, пересыпая нарезанной зеленью, чесноком и красным перцем. Залить теплым рассолом и оставить мариноваться на одни сутки.

Очищенные от кожуры помидоры, складывать в банку, пересыпая нарезанной зеленью, чесноком и красным перцем. Залить теплым рассолом и оставить мариноваться на одни сутки.

Вкусные быстрые маринованные помидоры готовы.

Быстрые маринованные помидоры

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (15 голоса)

Понравился рецепт «Быстрые маринованные помидоры»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Спасибо за рецепт! Получается

Спасибо за рецепт! Получается очень вкусно!

Пожалуйста

Наталья Имшенецкая

Пожалуйста

Спасибоньки, на днях

bird86

Спасибоньки, на днях обязательно опробую.

На здоровье! Вам понравится!

Наталья Имшенецкая

На здоровье! Вам понравится!

Наверх