Маринованная куриная грудка

21 оценка

комментария

Спешу поделиться с вами очень вкусным блюдом - маринованной куриной грудкой. Успех этого блюда достигается за счет наивкуснейшего маринада, который подойдет и для других видов мяса, а также прекрасно выполнит роль заправки для салата из свежих овощей. Не поленитесь и, перед тем как начать жарить куриную грудку, замаринуйте ее хотя бы на полчаса, и, уверяю вас, она не покажется вам сухой и безвкусной, а, наоборот, удивит многообразием вкуса.

Ингредиенты

Для приготовления маринованной куриной грудки понадобится:

куриные грудки - 2 шт.;

масло растительное - 3 ст. л.

Для маринада:

лук красный - 0,5 шт.;

чеснок - 3 дольки;

перец свежий острый - 0,5 шт. (или по вкусу);

сухой орегано (или любую другую сухую травяную приправу) - 2 ст. л.;

соль - 1 ст. л.;

масло оливковое - 5 ст. л.;

лимонный сок - 2 ст. л.

Для гарнира:

перец сладкий - 3 шт.;

лук репчатый - 0,5 шт.;

салат листовой - 3 шт.;

заправка гарнира - маринад для куриной грудки - 3 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 15:

Сначала нужно приготовить маринад для куриной грудки. Возьмем лук, чеснок, перец острый, соль, сухую травяную приправу.

Шаг 2 из 15:

Все составляющие маринада поместить в блендер, добавить оливковое масло, лимонный сок.

Шаг 3 из 15:

Пробить содержимое блендера до состояния пюре.

Шаг 4 из 15:

Куриную грудку помыть и слегка обсушить.

Шаг 5 из 15:

Теперь нужно переложить куриную грудку в миску и обильно обмазать ее со всех сторон маринадом. Накрыть крышкой и отправить в прохладное место мариноваться не менее чем на 30 минут (можно оставить куриную грудку мариноваться на ночь).