На главную | | |

Рецепт шоколадного брауни

5 11

Рецепт шоколадного брауни

Наталья Имшенецкая

Изысканный и неповторимый шоколадный десерт брауни - настоящее наслаждений для ценителей шоколадной выпечки. Я люблю готовить брауни без различных добавок, чтобы вкус был исключительно шоколадным. По этому рецепту шоколадные брауни получаются, на мой взгляд, идеальными - хрустящими снаружи и очень мягкими, слегка влажными внутри.

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного брауни понадобится:
100 г сливочного масла;
1 плитка черного шоколада с высоким содержанием какао;
100 г сахара;
2 яйца;
щепотка соли;
50 г муки;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
*из указанного количества ингредиентов получается 6 порций брауни.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления шоколадного брауни

Шоколад поломать на кусочки, масло нарезать. Растопить масло и шоколад (лучше всего это сделать на водяной бане), постоянно помешивая. Масса должна стать однородной.

Шоколад поломать на кусочки, масло нарезать. Растопить масло и шоколад (лучше всего это сделать на водяной бане), постоянно помешивая. Масса должна стать однородной.

В шоколадную массу всыпать сахар, тщательно перемешать и оставить остывать.

В шоколадную массу всыпать сахар, тщательно перемешать и оставить остывать.

Яйца взбить со щепоткой соли.

Яйца взбить со щепоткой соли.

Когда шоколадная масса остынет, вмешать в нее взбитые яйца и муку с разрыхлителем. Масса должна стать полностью однородной, не густой.

Когда шоколадная масса остынет, вмешать в нее взбитые яйца и муку с разрыхлителем. Масса должна стать полностью однородной,  не густой.

Полученное тесто разложить по формочкам для запекания.

Полученное тесто разложить по формочкам для запекания.

Запекать шоколадный брауни в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Запекать шоколадный брауни в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Готовые шоколадные брауни немного остудить в форме. Вкусный и нежный десерт брауни готов.

Рецепт шоколадного брауниРецепт шоколадного брауни

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (11 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Рецепт шоколадного брауни»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Спасибо за рецепт, очень

julli

Спасибо за рецепт, очень вкусно, только калорийненько Я рискнула и добавила немного отрубей, получилось немного полезности внести 

Я всегда ЗА индивидуальный

Наталья Имшенецкая

Я всегда ЗА индивидуальный подход!

Наверх