Салат из сырых кабачков и помидоров - очень вкусное летнее блюдо. Особенно хорошо готовить этот салат из молодого кабачка и спелых, сладких помидоров.
Ингредиенты
Для приготовления салата понадобится:
кабачок небольшого размера - 1 шт.;
помидоры - 3 шт.;
чеснок - 2 дольки;
миндаль (по желанию) - 7 шт.;
масло оливковое - 5 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Приготовить молодой кабачок, помидоры, чеснок и миндаль.
Шаг 2 из 9:
Миндаль прокалить на сухой сковородке не больше 30 секунд.
Шаг 3 из 9:
Помидоры нарезать небольшими дольками, сложить в миску.
Шаг 4 из 9:
К помидорам добавить мелко нарезанный чеснок.
Шаг 5 из 9:
Добавить миндаль.
Шаг 6 из 9:
Кабачок нарезать тонкими пластинками. Удобно это делать с помощью специального ножа или овощечисткой.
Шаг 7 из 9:
Нарезанные сырые кабачки добавить в салатницу к помидорам.
Шаг 8 из 9:
Добавить соль, перец, оливковое масло.
Шаг 9 из 9:
Перемешать и наш вкусный салат из сырых кабачков и помидоров готов, можно начинать снимать пробу.
Приятного аппетита!