На главную | | |

Диетический суп из овощей

5 1

Диетический суп из овощей

tanya-latysheva

Хочу поделиться  рецептом очень вкусного диетического супа из овощей. Это блюдо готовится из овощей с добавлением различных круп. Такой суп очень понравится тем, кто предпочитает легкую простую еду. Он отличается сытостью и нежностью.

Для приготовления диетического супа из овощей понадобится:
вода - 3 литра;
рис белый -1/4 стакана;
чечевица красная - 1/4 стакана;
чечевица зеленая - 1/4 стакана;
горох желтый - 1/4 стакана;
горох зеленый - 1/4 стакана;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
помидоры - 1 шт.;
картофель - 3 шт.;
масло растительное - 2 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.

Крупы высыпать в кастрюлю, залить водой и поставить вариться на 45 минут.

Крупы высыпать в кастрюлю, залить водой и поставить вариться на 45 минут.

Лук репчатый и помидор нарезать для супа маленькими кусочками, морковь нарезать маленькими кубиками.

Лук репчатый и помидор нарезать для супа маленькими кусочками, морковь нарезать маленькими кубиками.

Нарезанные овощи обжарить на растительном масле  до полуготовности.

Нарезанные овощи обжарить на растительном масле  до полуготовности.

Нарезать черешки сельдерея вместе с зеленью на маленькие кусочки.

Нарезать черешки сельдерея вместе с зеленью на маленькие кусочки.

Обжаренные лук, морковь и помидоры вместе с сельдереем опустить в кастрюлю. Посолить и поперчить по вкусу. Варить диетический суп из овощей 15 минут и выключить огонь.

Обжаренные лук, морковь и помидоры вместе с сельдереем опустить в кастрюлю. Посолить и поперчить по вкусу. Варить диетический суп из овощей 15 минут и выключить огонь.

Сытный, вкусный овощной диетический суп готов, можно разливать его по тарелкам.

Сытный, вкусный овощной диетический суп готов, можно разливать его по тарелкам.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Похожие

Наверх