На главную | | |

Рыба со шпинатом в духовке

5 5

Рыба со шпинатом в духовке

Нина Минина-Россинская

В копилку рецептов запекания рыбы предлагаю рецепт рыбы со шпинатом в духовке. Шпинат использую замороженный, но лучше готовить со свежим. Рыбу можно приготовить практически любую по вкусу, например, тилапию. Блюдо вполне самостоятельное, но для любителей поесть сытнее, есть смысл добавить какой-нибудь картофельный гарнир.

Для приготовления рыбы со шпинатом в духовке понадобится:
филе белой морской рыбы - 4 штуки (600 г);
яйца - 8 штук;
шпинат - 2 замороженных кубика (или 2 пучка);
помидоры черри - 10-12 штук;
сыр - 100 г;
маслины - 1/2 банки;
петрушка - 1/2 пучка;
оливковое масло - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу.

Разморозьте шпинат (при комнатной температуре, в микроволновке на режиме "разморозка" или на низкой мощности 2-3 минуты), петрушку порубите, яйца взбейте.

Разморозьте шпинат (при комнатной температуре, в микроволновке на режиме "разморозка" или на низкой мощности 2-3 минуты), петрушку порубите, яйца взбейте.Затем взбитые яйца посолите, добавьте шпинат, петрушку и перемешайте.Затем взбитые яйца посолите, добавьте шпинат, петрушку и перемешайте.

Формы для духовки смажьте оливковым маслом, положите кусочки рыбы, помидоры, маслины.Формы для духовки смажьте оливковым маслом, положите кусочки рыбы, помидоры, маслины.

Сыр натрите и уложите слоем на рыбу.Сыр натрите и уложите слоем на рыбу.

Залейте рыбу яйцами с зеленью.Залейте рыбу яйцами с зеленью.

Запекайте рыбу со шпинатом в духовке до готовности при 200 градусах около получаса.Запекайте рыбу со шпинатом в духовке до готовности при 200 градусах около получаса.

Очень вкусная рыбка со шпинатом, запеченная в духовке, готова.
Очень вкусная рыбка со шпинатом, запеченная в духовке, готова.

Очень вкусная рыбка со шпинатом, запеченная в духовке, готова.Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

Похожие

Наверх