|

Авокадо с яйцом

Авокадо с яйцом  можно преподнести как салат, намазать на бутерброд, подать в качестве дополнительного гарнира к рыбе, курице, овощам. В общем, это такое  блюдо, которое каждый может употреблять по своему вкусу. Авокадо с яйцом отличается особой нежностью и ярким вкусом.

Для приготовления нам понадобится:
авокадо - 1 шт.;
яйцо - 2 шт.;
майонез - 1 ст. л.;
сметана - 1 ст. л.;
лимонный сок, тертый чеснок - по вкусу;
соль, перец - по вкусу.

Яйца отварить вкрутую и разделить желтки с белками.

Яйца отварить вкрутую и разделить желтки с белками.

Авокадо освободить от косточки, очистить кожуру и нарезать ломтиками.

Авокадо освободить от косточки, очистить кожуру и нарезать ломтиками.

Желтки и ломтики авокадо поместить в одну миску, размять вилкой и размешать до однородной массы.

Желтки и ломтики авокадо поместить в одну миску, размять вилкой и размешать до однородной массы.

Белки отдельно порубить небольшими кусочками и соединить с  желтково-авокадной массой. Посолить, поперчить. Добавить майонез, сметану, лимонный сок и тертый чеснок.

Белки отдельно порубить небольшими кусочками и соединить с желтково-авокадной массой. Посолить, поперчить. Добавить майонез, сметану, лимонный сок и тертый чеснок.

Полученной массой можно наполнить питу и подать с овощным салатом.

Авокадо с яйцом

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Похожие

Наверх